Pilze

Ich suche die Uebersetzung in english der Pfifferlinge und der Steinpilze.
Vieleicht ist es moeglich Rezepte in english
zu bekommen ueber Pilze.
Ich danke im voraus

Pfifferling = chanterelle
Steinpilz = king bolete

Mit Rezepten kann ich leider nicht dienen, aber vielleicht liefert ja www.altavist.com oder eine andere Suchmaschine etwas interessantes?

Ich suche die Uebersetzung in english der Pfifferlinge und der Steinpilze.
Vieleicht ist es moeglich Rezepte in english
zu bekommen ueber Pilze.
Ich danke im voraus

Hello, Mr. Guggenheim:
For good boletus recipes you might want to try these books:
"The Classic Italian Cookbook"," More Classic
Italian Cooking", and "Marcella's Italian Kitchen", all by
Marcella Hazan,published at Alfred Knopf,New York.
Another good cookbook:"The Wild Taste - Plant and
Mushroom Recipes for the Knowledgeable Cook", by Kathryn G and Andrew L March,
Meridian Hill Publications, ISBN 0-940206-04-8"
I hope this will help to put some really good food
on your table!