Schweden - Pilze - Transport

Hallo,
wir fahren diesen Sommer nach Schweden - im August.
Also Angeln, Beeren sammeln und hoffentlich jede Menge Pilze.

Meine Frage ist nun, hat schon jemand von Euch mal versucht Eingefrorene Pilze, Beeren mit nach Hause zu nehmen?
Von Fisch hab ich gehört das 2-3 Tage mit der richtigen Ausrüstung gehen soll - aber Pilze sind sehr empfindlich...

Hallo Henning (nehm' ich mal an),

Ich beahaupte mal, dass es kein Problem ist, in einer guten Tiefkühlbox mit ca. 14 tiefstgefrorenen Eisakkus oben auf sein Gesammeltes gelegt(also das, was reinpasst) von Südschweden bis nach NRW zu bekommen, ohne das etwas auftaut. Dann steht die Box aber auch mitten im Gepäck, am besten noch mit Decken etc. eingewickelt und abgedeckt.
Und dann darf man im Hochsommer aber auch in keinen längeren Stau mehr kommen.

Solltest du die lange Fährfahrt (Trelleborg-Travemünde) mit im Programm haben, sehe ich schon deine Pilze schwimmen.

Mit Boxen, die zusätzlich über das Bordnetz aktiv gekühlt werden, habe ich noch keine Erfahrung gemacht, aber was ist denn die richtige Ausrüstung für 2-3 Tage für Fisch? Das hätte ich die Gerüchteköche doch als erstes gefragt. Weil,- wenn das klappt, klappt es selbstredend auch mit tiefgefrorenen Pilzen. Interessiert mich übrigens wirklich.

Bedenke bitte, das Schweden mehrere Tagesreisen lang ist und mein Vorschlag nur für ca. 14 bis max. 18 Stunden funktioniert, also nichtmal Höhe Stockholm bis Mitte NRW.

Übrigens schmeckt vieles am Urlaubsort sowie viel besser und leidet eher unter der Tiefkühlaktion. Für Pilze (z.B. Steinpilz) empfehle ich dir, ein Dörrex mitzunehmen. Blaubeeren schmecken am besten mit Filmjölk und Zucker vor Ort oder im Pfannkuchen und Pfifferlinge sind sowieso frisch am tollsten.

In Südschweden kann man übrigens im August, wenn das Wetter toll ist, super Badeurlaube machen. Wenn das Wetter nicht toll ist, kann man super Beeren und Pilze sammeln, haßt danach aber die Mücken!

Selten hatte ich bisher Beides zusammen (mit womöglich noch wenig Mücken). Aber das gilt nur für das östliche Südschweden und meinem "Glück" mit der richtigen Urlaubszeit. Das wird euch hoffentlich viel besser gehen.

VG, Jens

Hallo Henning (nehm' ich mal an),

Hallo Jens

Mit Boxen, die zusätzlich über das Bordnetz aktiv gekühlt werden, habe ich
noch keine Erfahrung gemacht, aber was ist denn die richtige Ausrüstung
für 2-3 Tage für Fisch? Das hätte ich die Gerüchteköche doch als erstes
gefragt. Weil,- wenn das klappt, klappt es selbstredend auch mit
tiefgefrorenen Pilzen. Interessiert mich übrigens wirklich.

Also, es ist bei vielen Norwegen-Anglern so das sie einen nicht geringen Teil ihres Fangs mit nachhause nehmen. Die sind bis Drei Tage untwerwegs. Es gab da auch Leute die es da übertrieben haben, deswegen hat Norwegen jetzt ein Begrenzung auf 15 kilo eingeführt, die jeder ausführen darf.
Jedefalls gibt es da sogar Leute die eine Tiefkühltruhe mitnehmen.
Die mit den kleineren Mengen nehmen Styroporkisten mit Wandstärke mindestens 6 cm oder sie schwören auf Coleman-Kühlboxen, die laut Herstellerangaben eine Kühldauer bis 47 Stunden hat.
Wichtig ist wohl - voll machen und wenn es nur Eiswürfel sind.

Bedenke bitte, das Schweden mehrere Tagesreisen lang ist und mein Vorschlag
nur für ca. 14 bis max. 18 Stunden funktioniert, also nichtmal Höhe
Stockholm bis Mitte NRW.

Bei mir sind es 26, wir fahren Fähre von Göteborg aus.

Übrigens schmeckt vieles am Urlaubsort sowie viel besser und leidet eher
unter der Tiefkühlaktion. Für Pilze (z.B. Steinpilz) empfehle ich dir, ein
Dörrex mitzunehmen. Blaubeeren schmecken am besten mit Filmjölk und Zucker
vor Ort oder im Pfannkuchen und Pfifferlinge sind sowieso frisch am
tollsten.

Sicher - wir sind allerdings drei Wochen da, da könnte sich, bei zuviel Angelglück oder vielen Pilzen und Beeren schon was über bleiben.

In Südschweden kann man übrigens im August, wenn das Wetter toll ist, super
Badeurlaube machen. Wenn das Wetter nicht toll ist, kann man super Beeren
und Pilze sammeln, haßt danach aber die Mücken!

Värmland bei uns - das letzte mal war es Badeurlaub ;)

Grüße Henning

Moin Henning,
TK-Pilze kannst du genauso transportieren wie deinen Fisch: Die Gefrieboxen aus Styropor sind dazu besten geeignet. Hauptsache, du "polsterst" die Boxen mit genügend Kühlakkus aus und stellst anschließend die Boxen zuunterst unter das Gepäck. Nimm daher lieber eine Box mehr mit. Wir haben unseren Fisch auf der 20-h-Tour von Hitra nach Friedrichstadt gefahren, und der war am Ende noch genau so beinhart gefroren wie wir ihn verpackt haben. Allerdings lagerte er auch in einer Gefrierhalle bei -30° C!
Värmland? Dann wollt ihr Hechte, Barsche und Forellen?
Grüßlis
Thomas

Hallo,
wir fahren diesen Sommer nach Schweden - im August.
Also Angeln, Beeren sammeln und hoffentlich jede Menge Pilze.
Meine Frage ist nun, hat schon jemand von Euch mal versucht Eingefrorene
Pilze, Beeren mit nach Hause zu nehmen?
Von Fisch hab ich gehört das 2-3 Tage mit der richtigen Ausrüstung gehen soll
- aber Pilze sind sehr empfindlich...

24h Reise davon 17h Flugzeug!Lachs und Steini in Beutel -30 Grad eingefroren waren zu Hause noch gefroren.Allerdings Kollegen die von Zürich mit dem Auto 3h in das Bünderland fuhren hatten etwas Schwierigkeiten.LG Hans

Moin Henning,
TK-Pilze kannst du genauso transportieren wie deinen Fisch: Die Gefrieboxen
aus Styropor sind dazu besten geeignet. Hauptsache, du
"polsterst" die Boxen mit genügend Kühlakkus aus und stellst
anschließend die Boxen zuunterst unter das Gepäck. Nimm daher lieber eine
Box mehr mit. Wir haben unseren Fisch auf der 20-h-Tour von Hitra nach
Friedrichstadt gefahren, und der war am Ende noch genau so beinhart
gefroren wie wir ihn verpackt haben. Allerdings lagerte er auch in einer
Gefrierhalle bei -30° C!
Värmland? Dann wollt ihr Hechte, Barsche und Forellen?
Grüßlis
Thomas

Moin Henning,
TK-Pilze kannst du genauso transportieren wie deinen Fisch: Die Gefrieboxen
aus Styropor sind dazu besten geeignet. Hauptsache, du
"polsterst" die Boxen mit genügend Kühlakkus aus und stellst
anschließend die Boxen zuunterst unter das Gepäck. Nimm daher lieber eine
Box mehr mit. Wir haben unseren Fisch auf der 20-h-Tour von Hitra nach
Friedrichstadt gefahren, und der war am Ende noch genau so beinhart
gefroren wie wir ihn verpackt haben. Allerdings lagerte er auch in einer
Gefrierhalle bei -30° C!
Värmland? Dann wollt ihr Hechte, Barsche und Forellen?
Grüßlis
Thomas

Hallo Thomas,
genau, Hecht, Barsche und in dem See direkt vor der Haustür wollte ich es mal auf Schleien probieren, die werden da ja quasi nicht beangelt. Dann ist noch Beeren- und Pilzzeit. Ich denke schon das man da in drei Wochen was zusammen bekommt.

Weisst du ob die Schweden irgendwelche Ausfuhrbeschrenkungen haben?

Grüße
Henning

Moin Henning,
kurzes "in-die-Runde-fragen" bei meinen Kollegen ergab, dass es in Schweden keine Ausfuhrbeschränkungen gibt. Lediglich von Ostsee-Lachsen über 10 kg solltest du die Finger lassen. Die sind alle durch Abwässer von Papierfabriken verseucht. Aber im Värmland bist du ja weit weg von der Ostsee
Grüßlis
Thomas

Moin Henning,
kurzes "in-die-Runde-fragen" bei meinen Kollegen ergab, dass es in
Schweden keine Ausfuhrbeschränkungen gibt. Lediglich von Ostsee-Lachsen
über 10 kg solltest du die Finger lassen. Die sind alle durch Abwässer von
Papierfabriken verseucht. Aber im Värmland bist du ja weit weg von der
Ostsee
Grüßlis
Thomas

Moin Thomas,

na dann bin ich ja auf der sicheren Seite falls ich Unmengen an Fisch erbeute ;)
Danke auch an die Kollegen!

Grüße
Henning

in der Fischereivorschriften Broschüre vom Yukon wird darauf hingewiesen,dass man von in gewissen Seen gefangen Lota Lota(Aal) nicht zu viel verzehren sollte.Der Lodgeinhaber erzählt auch von vorhandenen Papierfabrikabwässern,
Kaliumwerken,Uranabbau ect mitten in der Wildnis!!!!!Jetzt geht es dann los mit der Erdoelförderung in Alaska!Hurra so weit haben wir es geschafft!Auch im Schwarzwald sind vom ehemaligen Uranabbau grosse Teile der Erde kontaminiert speziell die Jäger freuts weil in diesen Gegenden fast alle Sauen und viele Rehe entsorgt werden müssen! LG Hans

Moin Henning,
kurzes "in-die-Runde-fragen" bei meinen Kollegen ergab, dass es in
Schweden keine Ausfuhrbeschränkungen gibt. Lediglich von Ostsee-Lachsen
über 10 kg solltest du die Finger lassen. Die sind alle durch Abwässer von
Papierfabriken verseucht. Aber im Värmland bist du ja weit weg von der
Ostsee
Grüßlis
Thomas

Moin Hans,
Lota lota ist die Aalquappe oder Trüsche oder Rutte, je nachdem wo man wohnt. Die ist mit dem Aal nicht verwandt, vielmehr ist es die einzige im Süßwasser lebende Dorschart. Die Verwandtschaft zeigt sich in den kehlständigen Bauchflossen und in dem einzelnen Bartfaden. Ich habe mal ein Bild angehängt.
Die Quappen können sehr groß werden, speziell in den USA: Fische bis zu 1,50 m sind da häufig. Und bei uns leben Quappen bis zu 1 m in der Oder. Ansonsten kann man mit 70er Fischen schon ganz zufrieden sein. Auch in Skandinavien werden winters Mörderquappen bis weit über 1 m gefangen.
Die sind übrigens sehr lecker: wie Dorsch, mir etwas festerem Fleisch.
Aber was den Amis die belasteten Quappen sind, sind uns die Aale.
Grüßlis
Thomas