Entschuldigung, dass ich als stille Leserin mal kurz hier meinen Senf dazugebe. Von Pilzen habe ich (noch)wenig Ahnung (Andreas weiss das!), dafür eher wie ich Literatur abseits von Tante Google finde:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/
= 238 Einträge mit Stichwort "Morchella", der neueste Artikel ist noch gar nicht gedruckt.
http://agricola.nal.usda.gov/
=126 Einträge,der neueste von 2010
Das sind die beiden relevanten Datenbanken für biologische Fachliteratur. Die erste (pubmed) ist ergiebiger und besser strukturiert und erste Anlaufstelle. Hier findet sich das meiste. Agricola - nun ja - manchmal findet man auch dort etwas, was pubmed nicht hat. Agricola hat manchmal eher das Nicht-Molekulare im Angebot. Das wird aber immer weniger mit der Zeit. Vieles überschneidet sich natürlich in den beiden Datenbanken.
*.pdfs kann ich eventuell das ein oder andere besorgen - kommt drauf an, welche Zeitschrift aus welchem Jahr.
MfG
Conni