Re: Den Kinderschuhen entwachsen....
Hallo zusammen,
da ich seit ein paar Jahren Seitlinge züchte und öfter mal zum Thema im Netz recherchiert habe, möchte ich noch meinen Senf dazugeben.
P. ostreatus und P. pulmonarius sind für mich zweifelsfrei getrennte Arten, was eigentlich in den 90ern durch zahlreiche Kreuzungsexperimente und genetische Vergleiche bewiesen wurde.
Ich denke diese Seite dürfte einigermaßen aktuell sein:
http://www.bio.utk.edu/mycology/Pleurotus/default.htm
Trotz ihrer großen Ähnlichkeit und Überschneidungen bzgl. makroskopischer Merkmale sollen sich P.o. und P.p. schon vor längerer Zeit getrennt haben. Neueren Untersuchungen zufolge soll sich z.B. erst viel später P. eryngii von P. ostreatus abgespalten haben.
http://www.springerlink.com/content/m45h56704162q332/
Selbst wenn man daran zweifelt, meine verschiedenen Austernseitlinge lassen sich miteinander kreuzen, genauso wie die Lungenseitlinge, jedoch nicht eine Art mit der anderen. Ist auch ganz gut so, sonst hätten wir womöglich noch Frühlings- und Herbst-Austernseitlinge... 
Wie auch immer, das sommerliche und herbstliche Rätselraten wird natürlich weitergehen. Man wird bei Fotos immer eine ganze Palette von Merkmalen betrachten und abschätzen müssen, um sagen zu können, welche Art wahrscheinlicher ist.
Die Merkmalsangaben in einfacheren Bestimmungsbüchern finde ich irreführend, da vieles auch von äußeren Faktoren beeinflußt wird. Z.B. werden auch Austernseitlinge bei höheren Temperaturen, sowie Lichtmangel blasser, während Lungenseitlinge an sonnigen Standorten schon mal recht dunkel daherkommen können. Zu allem Überfluß bilden sowohl P.o. als auch P.p. am Stiel gern kräftige Querverbindungen zwischen den Lamellen aus, wenn sie zur Seite wachsen, woduch sie dann oft als P. cornucopiae bestimmt werden...
Grüße, Carsten