Re: Pfifferlinge mit sehr schlechtem Geruch

Hallo Dieter,

ich würde in Betracht ziehen, dass eher vorher schon in der Pfanne was drin war. Z.B. Spülmittelreste von der Spülmaschine oder sowas in der Art. Das stinkt z.T. auch recht stark wenn es dann erhitzt wird.
An den Pfifferlingen gibt es soweit mans ehen kann nix auszusetzen, auch nicht an dem Laubwaldpfifferling natürlich, und dass der Karboli geruchsmäßig derart abfärbt, dass kann ich mir beim besten Willen nicht vorstellen. Höchstens dass ein Stück abgebrochen und mit in der Pfanne gelandet wäre.

beste Grüße,
Andreas