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giftige Holzarten?

Mycelio, (vor 5559 Tagen)

Hallo zusammen,

wenn man ansonsten eßbare Pilze sammelt (Holzpilze und Streuzersetzer), welche Baumarten sollte man dabei meiden?
Eiben sollen ja sehr giftig sein, Robinien wohl auch. Stimmt das und muß ich auf weitere Arten achten?

Grüße, Carsten

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Re: giftige Holzarten?

Peter S., (vor 5559 Tagen) @ Mycelio

Hallo Carsten,

prinzipiell ist richtig, dass es giftige Hölzer gibt.
Wenn du also mal Robinienrindensalat isst oder Eibenholzfaserkompott als Nachtisch wäre sicher Vorsicht geboten.
Pilze, die unter solchen Bäumen wachsen, musst du deshalb aber nicht meiden.

mit einem Augenzwinkern - Peter

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Re: giftige Holzarten?

Mycelio, (vor 5559 Tagen) @ Peter S.

Hallo Peter,

naja, seit ich von einem Vergiftungsfall mit Morcheln gehört habe, welche unter Eibe wuchsen bin ich mir halt nicht mehr so sicher. Das Gift befindet sich dort ja auch in den Nadeln.
Schwefelporlinge an Eibe sollen doch auch das Gift aufnehmen, oder ist das etwa bloß ein Gerücht?

Gruß, Carsten

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Korrektur

Mycelio, (vor 5559 Tagen) @ Mycelio

Habe nochmal nachgeschaut.
Die Spitzmorcheln sollen in geschreddertem Eibenholz gewachsen sein und zum giftigen Schefelporling an Eibe besteht wohl keine wirkliche Klarheit.

Peter, wenn ich dir Stadtchampignons vorsetzen würde, welche unter Eibe in der Nadelstreu gewachsen sind, würdest du die wirklich essen?

Gruß, Carsten

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Re: Korrektur

Peter S., (vor 5559 Tagen) @ Mycelio

Peter, wenn ich dir Stadtchampignons vorsetzen würde, welche unter Eibe in
der Nadelstreu gewachsen sind, würdest du die wirklich essen?

Ja - würd ich.
Ich esse doch auch die Champignons die auf Pferdemist wachsen.

BG Peter

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Re: Korrektur

Andreas ⌂, (vor 5559 Tagen) @ Mycelio

Hallo,

Peter, wenn ich dir Stadtchampignons vorsetzen würde, welche unter Eibe in
der Nadelstreu gewachsen sind, würdest du die wirklich essen?

also ich würde sie essen, unrter der Bedingung, dass sie weit genug von jedwelchen Vierbeinereinflüssen wuchsen. Das wäre mir sehr wichtig, deshalb sammle ich die eigentlich nie. Danebenstehende Eiben wären mir dagegen völlig wurscht ...

beste Grüße,
Andreas

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Re: giftige Holzarten?

Peter S., (vor 5559 Tagen) @ Mycelio

Hallo Carsten,

ich könnte jetzt schreiben, dass mir Vergiftungsfälle mit Erdbeeren bekannt sind, die bei Neumond gepflückt wurden oder: ein Kumpel bei der Fahne hatte Erstickungsanfälle nachdem er Kartoffelsalat gegessen hatte und wir mussten damals den Notarzt holen.

Hinterher stellte sich heraus, dass in dem Kartoffelsalat für 2000 Leute 3 (in Worten drei) Makrelenfilets verarbeitet wurden, die am Vorabend übrig waren. Mein Kumpel wußte dass er gegen Fisch allergisch ist, nur konnte er eben nicht ahnen, dass der im Kartoffelsalat ist.

Der andere war allergisch gegen Erdbeeren und es war wurscht wann die gepflückt wurden, er wollte halt in den Med.- punkt.

Es gab tatsächlich einen Bericht in der SZP, dass es zu Vergiftungserscheinungen nach dem Genuss eines Schwefelporlings, der an Eibe wuchs, kam.
Im Tintling gab es mal einen Bericht über Brechreiz nachdem Träuschlinge von Rindenmulch gegessen wurden und sich hinterher angeblich herausgestellt hat, dass im Mulch Eibenrinde verarbeitet worden war.
tatsächlich enthält die Eibe Gift --> Taxin.
Und tatsächlich enthält auch die Robinienrinde Gifte--> Indikan und Robinin
Robinie wird jedoch vor allem für Kinderspielplatzbauten eingesetzt, weil sie extrem haltbar ist.

Untersuchungen, die belegen, dass diese Gifte in Pilzen nachgewiesen wurden, die unter solchen Bäumen stehen, gibt es m. W. nicht. Und solche, die nachgewiesen hätten, dass die Giftstoffe in Pilze übergehen, die an Eibe oder Robinie wachsen gibt es auch nicht.
Ich persönlich habe schon Schwefelporlinge von Robinien gegessen.

Sicher gibt es immer mal wieder Unverträglichkeiten, das kann aber eben auch am mangelhaften Garprozess liegen. Es gibt Berichte, dass Schafe nachdem sie Schwefelporlinge gefressen haben, verendet sind.

Vorige Woche Dienstag war mir nach dem 4. Bier auch kotzübel. Gekauft hatte ich es bei Penny, ich geh jetzt lieber zu Norma. Penny - Biere sind wohl unbekömmlich.

Ja, meide Pilze unter Taxus und Robinia pseudoacacia wenn Du denkst, es könnte schaden. Wirst Du mit Bedenken an Pilze gehen, die du trotzdem von dort gesammelt hast, obwohl Du eigentlich Angst hast, garantiere ich Dir, dass Dir dann tatsächlich schlecht wird - das meine ich jetzt ganz im ernst. Unser Körper funktioniert so.

beste Grüße _ Peter

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Sammeldank

Mycelio, (vor 5558 Tagen) @ Peter S.

Hallo Peter und Andreas,

danke für eure Einschätzungen und Ausführungen!
Ich hatte zwischenzeitlich weiter recherchiert und weder auf deutsch noch auf englisch irgendetwas gefunden, was man auch nur annähernd als Nachweis bezeichnen könnte. Es scheint doch alles eher auf Hörensagen, Mißverständnissen und Ammenmärchen zu basieren, bzw. auf mangelhafter Zubereitung.

Taxin A, B, C, Indikan und Robinin sollten von ihrer chemischen Struktur her eigentlich auch den pilzlichen Verdauungsenzymen zum Opfer fallen.

Beruhigte Grüße, Carsten