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auf de Suche nach den tödlichen Stockschwämmchen

Verlierer, (vor 5529 Tagen)

Huhu :-)

An Steinpilzen hab ich heut nur drei kleine unter Ästen versteckt :-/
Verhungern würde man zwar nicht, aber Chromgelbe Täublinge und Paprika-Milchlinge sammel ich dann doch nicht mehr :'(

Einzig mein Stockschwämmchenstelle bescherte mir heute gleich drei Baumstümpfe.
Schaut doch mal auf das Foto, an keinem einzigem Stil schimmert was silbriges.

[image]

Aber da ich halt den bösen Galerina Autumnalis noch nie vor Augen hatte,
fühl ich mich immer sehr hilflos.

Drum wenn hier diesen Herbst jemand den bösen Doppelgänger mal sieht,
bitte steckt mir ein paar als Warensendung in einen Briefumschlag
und schickt ihn an

[image]

Warensendung Kompakt (bis 50 g) 0,70 Euro
Höchstmaße: Länge 353 mm x Breite 300 mm x Höhe 150 mm
Grundsätzlich sind offener Versand sowie die Bezeichnung „Waren -
sendung“ oberhalb der Anschrift erforderlich.

So noch ein großes Foto für heute,
wieder ein Pilz den ich im Wald wiedererkennen würde.
Ist wohl ein Milchling, wenn inzwischen auch nur eingetrocknete weiße Milchflecken zu verzeichnen sind:

[image]

roland,
auf meine vegane pizza kommen nachher nur gelbfüsse und butterpilze :-/

www.verliererland.de/roland :-)
www.legopädie.de :-(

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Re: auf de Suche nach den tödlichen Stockschwämm

saibling, (vor 5529 Tagen) @ Verlierer

So noch ein großes Foto für heute,
wieder ein Pilz den ich im Wald wiedererkennen würde.
Ist wohl ein Milchling, wenn inzwischen auch nur eingetrocknete weiße
Milchflecken zu verzeichnen sind:

Hallo Roland,

das sind keine Milchlinge, das sind alte Hallimasch.
Die eingetrockneten Flecken stammen nicht von einer Milch,
sondern das ist der Sporenabwurf des Hallimasch. --> ergo ein Weißsporer.
Die würd ich nicht mehr essen, lieber nochmal nach jungen Exemplaren
kucken.

Liebe Grüße
Christian

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Re: auf de Suche nach den tödlichen Stockschwämm

Verlierer, (vor 5529 Tagen) @ saibling

Oh danke für die Antwort, Christian :-)
aber Hallimasch ist das ganz bestimmt nicht.
Die werden hier bald wieder die Fichtenbaumstümpfe übervölkern.
Meine Dinger wuchsen unter alten Fichtengestrüp auf dem Boden
und sehen viel zu unförmig trichtermäßig aus.
Sporenpulver ist hell beige, geschmack saftig mit ganz wenig schärfe.
bin mir ziemlich sicher wegen der milch,
nur bschwören kann ich es halt nicht mehr.

Maggipilze stehen hier genügend und die sind viel gelblicher und haben nicht diese komische fleckung.

In meinen Büchern finde ich bei den Milchlingen kein passendes Bild,
drum könnt Ihr gerne weitertippen :-)

So und jetzt kommt das erste blech duftende vegane paprika-pilz-pizza aus dem ofen :-)

ich verhungere schon :-))

Nachtrag:

Blech 1
[image]

Teller 1
[image]
gut zu sehen der violette Gelbfuss :-)

Blech 2
[image]

Hier noch das Rezept für den Käseersatz:

"4 EL Hefeflocken (Edel-)
2 EL Margarine, vegan
3 TL Weizenmehl
150 ml Wasser, lauwarm
1 TL Senf

Für den Hefeschmelz in einem kleinen Topf die Margarine schmelzen,
mit dem Schneebesen 3 TL Mehl einrühren,
mit 150 ml Wasser aufgießen. Hefeflocken, 1 TL Salz
und etwas Senf hinzu (Vorsicht, der Senf soll Geschmack geben, aber nicht dominieren. ca

ein TL reicht aus).

Unter Rühren noch kurz aufkochen lassen, dann mit einem Löffel über die Pizza tröpfeln.
Nach Geschmack noch etwas Oregano über der Pizza verteilen."

da gefunden: http://www.chefkoch.de/rezepte/1872941304423928/Vegane-Pizza-mit-Hefeschmelz.html

roland
mich jetzt über zweiten Teller hermach.

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Re: auf de Suche nach den tödlichen Stockschwämm

saibling, (vor 5529 Tagen) @ Verlierer

Oh danke für die Antwort, Christian :-)
aber Hallimasch ist das ganz bestimmt nicht.
Die werden hier bald wieder die Fichtenbaumstümpfe übervölkern.
Meine Dinger wuchsen unter alten Fichtengestrüp auf dem Boden
und sehen viel zu unförmig trichtermäßig aus.
Sporenpulver ist hell beige, geschmack saftig mit ganz wenig schärfe.
bin mir ziemlich sicher wegen der milch,
nur bschwören kann ich es halt nicht mehr.
Maggipilze stehen hier genügend und die sind viel gelblicher und haben nicht
diese komische fleckung.
In meinen Büchern finde ich bei den Milchlingen kein passendes Bild,
drum könnt Ihr gerne weitertippen :-)

Tja, da sieht man mal wieder, dass Pilzbestimmung anhand von Bildern so seine Tücken hat.

Ich wünsch dir einen guten Appetit, sieht echt lecker aus die Pizze ;-)

LG
christian

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Das sind keine Milchlinge...

Christoph G, (vor 5529 Tagen) @ Verlierer

..sondern Trichterlinge,,,,sowa um Clitocbe gibb oder flaccida...denke ich.

Lg Christoph

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Ja, der Wasserfleckige Trichterling :-)

Verlierer, (vor 5529 Tagen) @ Christoph G

..sondern Trichterlinge,,,,sowa um Clitocbe gibb oder flaccida...denke ich.

Ihr müsst mir Tip geben, was ich im detail fotografieren soll.

Clitocybe Gibba find ich bei der Dähnke.
Der hat aber weisse Lamellen, und die meines Pizes sind genauso beige wie die Oberhaut :-/

Die Lamellen von meinem Pilz sind wirklich sehr dünn und verzweigen nicht.
Lamellen recht brüchig.

Keiner der Dinger hat in der Mitte einen Buckel.

Hm, vieleicht sind die dunklen tupfer nur witterungsbedinge verschmutzung.
Aber abreiben kann ich sie nicht.

Hutdurchmesser ist bis zu 8cm !

Schon das 2cm Exemplar hat keine eingerollten Hut, sondern schaut genauso stämmig wie ein Pfifferling.

Ah ich hab den Lepista Flaccida entdeckt, *freu*
Ja, ein Wasserfleckiger Trichterling könnt es schon viel eher sein.

Sogar das Zusammenwachsen von bis zu drei Exemplaren ist erwähnt.
Sporenfarbe cremegelb passt auch.

Und essbar ist er obendrein :-)

Ja :-) Das Foto in meinem großem BLV Pilzführer zeigt die Flecken noch deutlicher. "Mit typischen, konzentrisch verteilten, dunkleren Flecken, ...Essbar, Bratpilz"

Na da werd ich morgen mal meine Bratpfanne auf die Herdplatte stellen :-)

roland,
*gutenacht*

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Re: Ja, der Wasserfleckige Trichterling :-)

Christoph G, (vor 5529 Tagen) @ Verlierer

Hallo Roland,

Na da werd ich morgen mal meine Bratpfanne auf die Herdplatte stellen :-)

...solange Du diese Trichterlinge anfangs ernsthaft als Milchlinge in Erwägung ziehst, würd ich bei Butterpilzen und Gelbfüßen bleiben...nicht, dass es noch in die Hose geht...

LG Christoph

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Re: Ja, der Wasserfleckige Trichterling :-)

Verlierer, (vor 5529 Tagen) @ Christoph G

ja hast schon recht.
wozu soll ich mir jetzt eine bratpfanne trichterlinge antuen, wenn ich ich noch anderthalb bleche leckere pizza im backofen stehen hab.
zumal ich noch nicht mal zwischen trichterlingen und milchlingen unterscheiden kann
und mir zu anfang dieser saision die pilzfreude gleich mit verwurmten steinpilzen vermiest habe.

wenn ich nach einem jahr im herbst wieder in den wald laufe, hab ich schon wieder vergessen, was ich letzts jahr über die pilze gelernt hab :-/

roland,
der geborene verlierer..