Re: Spitzmorchel – Blindtest

Hallo Stephan,
Da würde ich Dir doch glatt mal eine Blindverkostung anbieten wollen aus
meinen Trockenvorräten . Ich finde überhaupt keinen geschmacklichen
Unterschied zwischen Rimumos und freilaufenden Spitzmorcheln und habe
beide auch schon in ausreichender Menge gegessen.
Wirklich pilzig banal schmecken Käppchenmorcheln, die wuchsen mal bei uns im
Garten in ausreichender Menge für ein Reingericht.
Und an Rika: es geht gar nicht drum, dass das zwei Arten sind, sondern dass
m.E. die Querrippen bei freilaufenden Spitzmorcheln unregelmäßiger sind.
herzliche Grüße
Birgit

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Hallo Birgit,
nachdem wir uns über die Blindverkostung einig sind, hier gleich ein Blindtest zu Deiner Theorie mit den Querrippen. Wie wäre Deine Zuordnung – Freilaufend oder Notfall? Nach Deiner o.a. Regel liegst Du mit einer der Morchel vermutlich falsch... ...übrigens ein Fund vom vergangenen Freitag.

Hallo Mani & Doris!
entschuldigt, dass ich Euch nicht unmittelbar geantwortet habe, ich bin gerade ein bissi in Zeit- und Energienot... vor allem, nachdem ich spätestens nach Manis Chüngu-Foto (ich war ein paar Jahre mit einem Berner zusammen) einige Hundert Fotos meiner Rasselbande angeschaut habe
Das mit der Vererbungslehre habe ich nicht wirklich 1:1 gemeint, eher als Vergleich, dass es auch bei anderen Lebewesen eine Vielfalt in der Gestalt innerhalb recht enger Verwandtschaftsbeziehungen gibt.

Viele Grüße – Rika