Re: Erstfund

hallo ralph,
glückwunsch zu dem Fund.
Ich häng mal meine Zigeunerfrage hier an: denke hier gibts ein paar Leute die
diesen Pilz schon gegessen haben. Ich habe ihn jetzt schon ein paar mal
gefunden (denke so 5-6 mal) meistens aber vermadet, überständig oder nur
ein paar Einzelexemplare. Heuer kommt er ja im Rudel und zumindest jung
ohne Maden, also hab ich ihn mal probiert (wuchs bei Eichen-Buchen) da er
ja ein sehr leckerer Speisepilz sei (bei Frau Montag sogar eine
Delikatesse und in manchen Ländern auch Marktpilz). Ich fand ihn grausig
(und es gibt tatsächlich nicht viel das ich verschmähe) abgesehen vom
Geruch war der Geschmack eher bitter konnotiert. Wie seht ihr das, hatte
ich nur pech? Liegts am Standort (Eiche)? oder generell überbewertet?
Grüße
Toco

hallo Toco,
den Reifpilz habe ich schon sehr oft gegessen und fand ihn immer ausgezeichnet.
Von bitter kann da eigentlich keine Rede sein. Auch dass er häufig stark vermadet sei, kann ich nicht bestätigen. Waren die Pilze stark überständig,hast Du sie ordentlich gegart und bist Du sicher, dass Du nicht etwas ganz anderes gegessen hast?
Gruß
Michael