Re: Gebackener Fischer... :-)
hallo Jens,
vielen Dank für die Bekanntmachung meiner Pilz-Kulinaristik;-9
Aber das Zitat bei Flammulina velutipes: "Sehr würziger, delikater
Geschmack, der an gebackenen Fischer erinnert..."
in der Tat ein Tippfehler, da mir die geschmackliche Beschaffenheit von Fischern nicht bekannt ist.
Ansonsten sehr lesenwerte Porträts.
Danke
LG, Jens
liebe Grüßle zurück
Jüergen