Morchelzucht ?

hallo joel,
patentanwalt bin ich keiner, ich hätte aber dasselbe gesagt zur rechtlichen situation. aber mal zu dem bild: das morchelgedränge in den kästen sieht beeindruckend aus, um das zu relativieren eine kurze erläuterung zum patent. soweit ich weiss werden da erstmal sklerotien, also speicherknollen der morcheln, produziert. dazu wird das mycelbewachsene substrat (sterilaufzucht auf weizenkörnern oder ähnlichem) mit einer durchlöcherten folie abgedeckt und dann kommmt sand oder ähnliches zeug drauf, mit dem das morchelmycel nichts anfangen kann. damit konfrontiert, bildet es die sklerotien, in die die nährstoffe aus dem mycel als speicher gesammelt werden. unter natürlichen bedingungen sind das die überwinterungsformen der morcheln, aus denen im nächsten frühjahr dann ziemlich direkt die fruchtkörper auswachsen. sie müssen also keine weiteren nährstoffe aus der umgebung mehr aufnehmen. bei der zucht werden die sklerotien aus der sandschicht gesammelt, um sie dann unter geegneten bedingungen "auszubrüten". dabei können sie natürlich sehr dicht aneinandergelegt werden. die vielen morcheln in den kästen sind also keinesfalls aus dem wenigen substrat da drin hervorgeganen
ciao
michel

Also das Patent braucht man doch gar nicht! Man nehme einfach einen großen Pflanzenkübel und fülle ihn zu 2/3 mit Rindenmulch und zu 1/3 mit Erde, die eine gute Wasserspeicherkapazität hat. Das gut durchmischt, sollte ein perfekter Nährboden sein.

Umd da drin auch Morcheln zu haben kann man einerseits bereits "infizierten" Mulch verwenden oder Fruchtkörper (mit Sporen) aufbringen und dort verrotten lassen.

Das lässt man dann so möglichst draußen oder im Keller stehen und hält es gut feucht. Im Winter sollte man ebenfalls darauf achten, dass das Substrat nicht zu strengem Frost ausgesetzt ist und nicht austrocknet.

Im nächsten oder übernächsten Frühjahr sollten dann Spitzmorchel-Fruchtkörper zu ernten sein.

Ob das wirklich klappt weiß ich nicht, aber ich werde genau dies ausprobieren! Vielleicht gibt es ja noch ein paar Leute, die den Versuch ebenfalls durchführen. Dann kann man hinter vergleichen und gegebenenfalls verbessern!

ajuga