Re: Pilze tiefgefrieren ?

Hallo, und noch ne Frage...
kann man Pilze tiefgefroren konservieren ?
Ciao, Ingo

Danke Boris,
frage deshalb, weil ich gelesen habe, man müßte sie erst in Butter dünsten, ansonsten würden sich die Eiweiße
zersetzen. Ich möchte sie aber frisch geputzt einfrieren, nicht so ne Maronenmatsche wie ich sie gestern erhalten habe nach dem dünsten.
Werden Maronen, Butter-Gold Sandröhrlinge u. Steinpilze bitter nach dem wiederauftauen?
Schau noch mal unter "Maronen im Laubwald", ich hab was gemailt / und ich glaube welche gefunden zu haben.
Gruß Ingo