Zitronensäure aus Aspergillus niger

Guten Tag zusammen

Die künstliche Zitronensäure wird aus dem Pilz
Aspergillus niger gewonnen.
Nun wird mir im Bekanntenkreis gesagt, dass durch
eine Einahme von Zitronensäure (ist in den meisten
Konfitüren etc. = als Konservierungsmittel enthalten),
werde das Nervensystem angegriffen. Es könne apathische
oder Depressive Störungen hervorrufen! Man stelle sich das mal vor!
Wie viele von uns trinken täglich Eis Tee?

Können Sie mir das bestätigen? Oder eine www zum nachlesen entpfehlen

Besten Dank und schönen Tag noch

Patrizio