Hexeneier giftig?

Hi,
und noch ne Frage:
meine Freundin und ich finden die Eier der Stinkmorchel ausgesprochen lecker, und nehmen sie mit, wenn wir sie finden.( jetzt nichts anzügliches antworten...)
Jetzt lese ich in einem Pilzbuch,(das ich sonst kaum benutze weil nicht sehr umfassend von Ladsislav Hagara), daß sie leicht giftig sein sollen.
Er schreibt, daß sie bis vor kurzem noch als eßbar galten.( Buch von 1996 im Karl Müller Verlag ).
Weiß jemand was definitiv Genaues darüber ?
vielleicht Dr. Boris ? 8-) ( ist als Kompliment gemeint )
Gruß Ingo

Hi Ingo,
mir ist nichts von einer Giftwirkung des Stinkmorchelhexeneis bekannt.
Ich hab die Eier auch schon gegessen (roh), sie schmecken etwas wie Radieschen.
Ganz angenehm, aber nicht umwerfend.

Georg.

Hi, Ingo
Die Welt ist klein. Just in dieser Woche habe ich von einem Bekannten den Hagara geliehen und bin ueber diese Aeusserung gestolpert. Ich habe meinen Bekannten, selbst Diplombiologe und offizieller Pilzberater ueber diesen Pilz befragt. Er sagte mir dass er ihn selbst nicht mag, aber einige seiner Bekannten ihn oefter baten ihnen eine Portion aus dem Wald mitzubringen. Sie braten die Hexeneier wie Bratkartoffeln, ich habs selber schon drei oder viermal probiert. Der Pilz ist kaum als giftig zu bezeichnen.

Ich sehe immer wieder dass einzelne Autoren einzelne Arten als schwach giftig bezeichnen. Dazu gehoeren viele gute Speisepilze anderer Autoren z.B. Rotstieliger Ledertaeubling, Grasgruener Taeubling, Hohlfussroehrling, Hasenroehrling. Die Grenze zwischen Vergiftungen und individuellen Unvertraeglichkeiten ist mitunter kaum zu ziehen. Generell gilt: Wenn jemand eine neue Art testet, erst eine kleine Portion testen und wenn Probleme auftreten, die Art nicht mehr sammeln.

Noch was: Treibt bloss keinen Personenkult. Nur weil ich ein lausiger Arbeiter in meinem Hauptberuf bin und mehr Zeit in Pilzforen verbringe als ich vielleicht sollte, heisst das nicht dass ich mehr weiss als die anderen. Georg ist sehr fit in Toxikologie und Mikromykologie, Werner Funk ist auch nicht von schlechten Eltern. Ich bin kein Doktor, will auch keiner sein, dazu habe ich viel zu sehr die Faxen dicke von meinem vogonischem Leersystem in KL. Einer der wenigen Diplom-Akademiker die auch faehig sind, vernetzt zu denken, Herr Dr. Krieglsteiner der in diesem Forum erst einmal gepostet hat, hat wahrscheinlich groessere Kenntnisse in Pflanzensoziologie als alle anderen Mitglieder des Forums zusammen. Ich habe bis jetzt nur einen getroffen der annaehernd mithalten konnte und der hiess Zehfuss.

Aber ich denke, in unserer straff durchorganisierten Zeit zaehlt nicht nur Fachwissen, sondern auch die menschliche Groesse dieses mit anderen zu teilen. Ich gebe mein Bestes...

"Einer der groessten Wohltaeter aller Lebenden war in Mann, der sich bestaendig von der Arbeit ablenken liess, die er gerade machte." - Douglas Adams, "Per Anhalter durch die Galaxis", Buch IV