Re: Probleme mit Lachsreizkersuppe!

Hallo Jürgen,
man kann nur abraten Pilze die Frost abbekommen haben noch zu verzehren.
Gerade im Spätherbst gibt es schon oft Nachtfröste, am nächsten Tag sieht man den
Pilzen nicht mehr auf den ersten Blick an das sie über Nacht "gefrostet" wurden.
Oft setzt dann am nächsten Tag die Zerrsetzung der Pilze ein und die Pilze werden
dann gesundheitsschädlich.
Mit freundlichen Grüßen
Joachim