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Heute bin ich mit dem Pilzgott versöhnt!

Hans hurter, (vor 7750 Tagen)

Direkt am P Platz in einer kleiner Waldecken wo ich erst ein Mal einen Steini gefunden habe stehen auf 5x5m sechs schöne gesunde Steini dahinter wie jedes Jahr einige Samtfuss,Perli,Rauhfuss und grauer Wulstling (Panther lässt grüssen!)davon ca. je ein Dutzend kleine herzige Kerle.Also nach einer halben Stunde ist das Sonntagsmenue in trockenen.Aber ich gehe ja nicht in erster Linie fürs Menue sondern um Auslauf und Spass an der Natur zu haben!!!Das ist aber gleichzeitig mein Erfolgsrezept anstelle wie früher jeden Tag Finnenbahn und oder Vitaparcour abraspeln mind. zwei bis drei Mal pro Woche zwei bis vier Stunden ob Regen oder Sonne trocken oder feucht ab in den Wald und dann erlebe ich manchmal schöne
Ueberraschungen und gehe geschafft aber glücklich nach Hause und versorge meine Beute! Uebrigens war das die einzige erfolgreiche Stelle!An Alle liebe Grüsse Hans

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Wie immer: "Unser Hans im Glück", Gruß Detlef

Dedimyk, (vor 7750 Tagen) @ Hans hurter

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Re: Heute bin ich mit dem Pilzgott versöhnt!

Matthias, (vor 7750 Tagen) @ Hans hurter

Hallo Hans,
dein Beispiel zeigt deutlich das es für viele genug eindeutig erkennbare Speisepilze gibt, bei mir landen aber trotzdem auch nicht erste Klasse Pilze wie Kuh-und Sandröhrling im Mischgericht, jung sind die Klasse und geben wie der Kuhröhrling noch nette lila Farbe in das Essen,
viele Grüsse
Matthias

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Hallo Matthias,bin ganz Deiner Meinung.Habe.....

Hans hurter, (vor 7750 Tagen) @ Matthias

letztes Jahr dank Forum Mischgerichte versucht und bin als Abwechslung davon begeistert allerdings wie Du sagst nur junge Exp.!Gruss Hans

Hallo Hans,
dein Beispiel zeigt deutlich das es für viele genug eindeutig erkennbare
Speisepilze gibt, bei mir landen aber trotzdem auch nicht erste Klasse
Pilze wie Kuh-und Sandröhrling im Mischgericht, jung sind die Klasse und
geben wie der Kuhröhrling noch nette lila Farbe in das Essen,
viele Grüsse
Matthias

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Betr. Mischpilz-Gerichte

Harald Andres Schmid, (vor 7749 Tagen) @ Matthias

Hallo,
Mischpilzgerichte sind lecker.
Allerdings - bei Röhrlingen habe ich einige Vorbehalte.
Kuh- Sand- und Etc.-Schmierröhlinge habe die fatale Eigenschaft, das Gericht etwas säuerlich-schleimig-schmierig zu machen.
Schlimmer noch ist der Rotfuss-Röhrling (den könnte man da als Xerocomus-Super-Schmierröhling klassifizieren), der Sandröhling - er hat einen etwas "chemischen" Nachgeschmack - ist da vergleichsweise trocken (der ist eher ein Schmierröhling der nicht "schmiert" und da kulinarisch nicht hingehört).
Fazit:
Röhren weg!
Ich weiss, dass wir das schon mal kontrovers diskutiert haben, auch in Bezug auf den Steinpilz.
Trotzdem:
Wer "Schmieren-Schleimen" nicht grad als kulinarisch-erotisch empfindet, sollte die Röhren entfernen und wird sein Mischpilzgericht als viel angenehmer empfinden.
Die Geschmäcker sind verschieden...

Gruss, Harald Andres

Hallo Hans,
dein Beispiel zeigt deutlich das es für viele genug eindeutig erkennbare
Speisepilze gibt, bei mir landen aber trotzdem auch nicht erste Klasse
Pilze wie Kuh-und Sandröhrling im Mischgericht, jung sind die Klasse und
geben wie der Kuhröhrling noch nette lila Farbe in das Essen,
viele Grüsse
Matthias

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Hans, das hast Du schön gesagt ...

Der Juergen, (vor 7749 Tagen) @ Hans hurter

...ich bin heute nach einem 3-stündigen Marsch ebenfalls belohnt worden (und die Pilzgötter waren mir gesonnen), und zwar mit einem kleinen HEXENRING voller SATANSRÖHRLINGE - einer der schönsten Pilze die ich kenne, Fotos folgen noch in diesem Forum.

Grüßle
Juergen

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danke Dir Juergen freue mich auf Superfotos !Hans

Hans hurter, (vor 7749 Tagen) @ Der Juergen

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