Re: Frage betr. Champignons

Liebe Pilzfreunde
Habe in einem Jungfichtenbestand ein Nest mit an die 100 z.T. noch sehr junge
Anis- bzw. Schafchampignons entdeckt, die in den nächsten Tagen wohl
erntereif werden.
Da wir zuhause nicht jeden Tag Pilze verzehren können, drängt sich eine Frage
auf: Kann man die auch trocknen, oder soll ich sie besser einfrieren?
Vielen Dank für Eure Hilfe!
Manfred

Hallo Manfred.
Du kannst beides tun. Es ist egal ob du sie einfrierst oder trocknest. Ich mache beides mit all den Pilzen die ich finde , und das schon seit vielen Jahren
MfG
Amanita