Hallo Pilzfreunde,
als Gaudi für alle Pilzfreunde machte ich mir mal die Arbeit den gestrigen Pilzfund mit einem Bild festzuhalten und jeden Pilz zu nummerieren.
Jetzt bin ich nur gespannt, wer auf diesem Bild die meisten Pilze bestimmen kann.
Die Auflösung mit Nahaufnahme erfolgt heute Abend!
Viel Spaß!
![[image]](http://www.000x.de/test/2005-08-27PilzfundemitZahlen.jpg)
Herzliche Pilzgrüße aus dem östlichen Bayerwald
Wolfgang
, (vor 7719 Tagen) @ Blausprödler
Aaarrrggh, ein Mega-Rätsel - und dann auch noch so kleine Pilze dabei, die man kaum sieht.
Du schreibst "alle eßbar", aber ich nehme an dass Du nicht alle zum Esen nimmst, z.B. die Nummer 2 ist ja nun nicht so wirkich der Hammer unter den Speisepilzen ....
Ich bin auch davon ausgegangen, dass es alles verschiedene Arten sind und keine doppelt daliegen
Ich hab mich mal an die "Arbeit" gemacht, wobei manches geraten ist, da das Bild nun nicht gerade immer alle Merkmale hergibt 
1 Pfefferröhrling
2 Harter Zinnober-Täubling
3 Flaschenbovist (wollte erst Mehlräsling tippen, aber der kommt ja später eindeutiger)
4 Semmel-Stoppelpilz
5 Perlpilz
6 Mohrenkopf
7 Pfifferlinge, vor allem Violettschuppige
8 Violetter Lacktrichterling
9 Goldröhrling
10 Natternstieliger Schneckling
11 Birkenpilz
12 Rotfuß-Röhrling (X. chrysenteron)
13 Mehl-Räsling
14 Marone
15 Robuster Rotfuß-Röhrling (X. pruinatus) - es scheint aber auch ein Brauner Filzröhrling drunter zu sein
16 Fichten-Steinpilz
17 Kiefern-Steinpilz
18 Roter Lacktrichterling
19 Trompeten-Pfifferling
20 Tja, doch nochmal der Pfeffer-Röhrling?
21 Dickblättriger Schwärz-Täubling, auf dem Hut eines frauen-Täublings liegend
22 Pfirsich-Täubling (R. violeipes)
23 Frauen-Täubling oberhalb der Zahl, Speise-Täubling unterhalb der Zahl
24 Fichten-Reizker
25 Rötlicher Stoppelpilz (H. rufescens)
26 Safran-Schirmling
27 Schwarzblauender Röhrling
28 Anis-Egerling (A. silvicola/essettii)
29 Kampfer-Milchling (L. camphoratus) - der ist aber nicht eßbar!!
30 Zitzen-Riesenschirmling (M. mastoidea).
Unnötig zu sagen, dass das ein Rätselspaß ist und keine Bestimmung von Pilzen zu Speisezwecken, oder? Ich bin da etwas vorsichtig geworden aufgrund mancher Reaktionen von Leuten die offensichtlich da Probleme haben Pilzbestimmung und Pilzrätsel auseinanderzuhalten ....
beste Grüße,
Andreas
, (vor 7719 Tagen) @ Andreas
Hallo,
habe mittlerweile das Bild auch an einem anderen Bildschirm gesehen und muss Nr. 29 auf den orangefichsigen Milchling (L. fulvissimus) korrigieren.
beste Grüße,
Andreas
Hallo Andreas,
ich habe eine Frage zu Deiner Bemerkung: zu Nr.29 dem Kampfer - Milchling Lactarius camphoratus ( der ist aber nicht eßbar ).
Wieso ist der nicht eßbar, ich nehme den seit Jahren als Würzpilz. Getrocknet in Soße reinbröseln, ganz prima. Auch in Frischpilze Mischgerichte kommt er bei mir rein, als Würzpilz.
Empfehle ihn auch in Pilzberatungen als Würzpilz.
Wieso nicht eßbar, da bin ich aber auf Deine Stellungnahme gespannt.
Gruß Detlef
Aaarrrggh, ein Mega-Rätsel - und dann auch noch so kleine Pilze dabei, die
man kaum sieht.
Du schreibst "alle eßbar", aber ich nehme an dass Du nicht alle zum
Esen nimmst, z.B. die Nummer 2 ist ja nun nicht so wirkich der Hammer
unter den Speisepilzen ....
Ich bin auch davon ausgegangen, dass es alles verschiedene Arten sind und
keine doppelt daliegen
Ich hab mich mal an die "Arbeit" gemacht, wobei manches geraten
ist, da das Bild nun nicht gerade immer alle Merkmale hergibt
1 Pfefferröhrling
2 Harter Zinnober-Täubling
3 Flaschenbovist (wollte erst Mehlräsling tippen, aber der kommt ja später
eindeutiger)
4 Semmel-Stoppelpilz
5 Perlpilz
6 Mohrenkopf
7 Pfifferlinge, vor allem Violettschuppige
8 Violetter Lacktrichterling
9 Goldröhrling
10 Natternstieliger Schneckling
11 Birkenpilz
12 Rotfuß-Röhrling (X. chrysenteron)
13 Mehl-Räsling
14 Marone
15 Robuster Rotfuß-Röhrling (X. pruinatus) - es scheint aber auch ein Brauner
Filzröhrling drunter zu sein
16 Fichten-Steinpilz
17 Kiefern-Steinpilz
18 Roter Lacktrichterling
19 Trompeten-Pfifferling
20 Tja, doch nochmal der Pfeffer-Röhrling?
21 Dickblättriger Schwärz-Täubling, auf dem Hut eines frauen-Täublings
liegend
22 Pfirsich-Täubling (R. violeipes)
23 Frauen-Täubling oberhalb der Zahl, Speise-Täubling unterhalb der Zahl
24 Fichten-Reizker
25 Rötlicher Stoppelpilz (H. rufescens)
26 Safran-Schirmling
27 Schwarzblauender Röhrling
28 Anis-Egerling (A. silvicola/essettii)
29 Kampfer-Milchling (L. camphoratus) - der ist aber nicht eßbar!!
30 Zitzen-Riesenschirmling (M. mastoidea).
Unnötig zu sagen, dass das ein Rätselspaß ist und keine Bestimmung von Pilzen
zu Speisezwecken, oder? Ich bin da etwas vorsichtig geworden aufgrund
mancher Reaktionen von Leuten die offensichtlich da Probleme haben
Pilzbestimmung und Pilzrätsel auseinanderzuhalten ....
beste Grüße,
Andreas
, (vor 7719 Tagen) @ Dedimyk
Hallo Andreas,
ich habe eine Frage zu Deiner Bemerkung: zu Nr.29 dem Kampfer - Milchling
Lactarius camphoratus ( der ist aber nicht eßbar ).
Wieso ist der nicht eßbar, ich nehme den seit Jahren als Würzpilz. Getrocknet
in Soße reinbröseln, ganz prima. Auch in Frischpilze Mischgerichte kommt
er bei mir rein, als Würzpilz.
Empfehle ihn auch in Pilzberatungen als Würzpilz.
Wieso nicht eßbar, da bin ich aber auf Deine Stellungnahme gespannt.
Gruß Detlef
Hallo Detlev,
o.k., von mir aus als Würzpilz verwendbar, ebenso wie der Große Bruchreizker (Lactarius helvus). Als reines Pilzgericht herkömmlicher Zubereitungsart (in der Pfanne geschmort z.B.) ist er aber meines Kenntnisstandes nach ebenso wie L. helvus gastro-intestinal giftig.
beste Grüße,
Andreas
Hallo Andreas,
also auch bei mir sagen mehrere Pilzbuchautoren wie z. B. der Gerhardt das der Kampfer-Milchling eßbar, getrocknet als Gewürzpilz verwendbar (Pilzpulver) ist.
Das ist doch weningstens mal ne Aussage!
Im Gegensatz zum Bruch-Reizker der zwar von mehreren Autoren als schwach giftig bis giftig angegeben ist aber auch und vor allem im Rohzustand zu Übelkeit, Durchfall und Erbrechen führt. Dann aber komischerweise mit wenigen Exemplaren im gebratenem Mischgericht nichts ausmachen soll und sogar widerum getrocknet als Pilzpulver ein guter Würzpilz sein soll. Das erscheint mir doch schon recht bedenklich, ich mag solche Aussagen nicht so gern. Gerade bei der Angabe giftig..........wieviel giftig ist Lactarius helvus denn nun, bißchen giftig, stark giftig.......das verführt doch geradezu ihn doch auszuprobieren. Wenn irgendwas als giftig gilt dann probiert man es eben garnicht erst aus.
Davon ob sich die Giftigkeit im gegarten Zustand vielleicht verflüchtigt sagt natürlich wieder kein Mensch was. Jedenfalls kann ich den Kampfermilchling wenigstens beruhigt "einsacken" während ich den Bruch-Reizker lieber stehen lasse
obwohl ich ihn gern mal ausprobieren würde, als Pilzpulver.
Mal was anderes, ihr sollt ja zur Zeit eine richtige Pilzschwemme haben bei euch, hab ich von verschiedenen Seiten gehört. Das artet bestimmt schon richtig in Arbeit aus, dann gibt`s ja auch mehr seltene Arten zu sehen .
Dazu wünsch ich Tanja und dir noch viel Vergnügen und schöne Funde.
Liebe Grüße an euch beide
Uschi
Hallo Uschi und die anderen Pilzler,
da ich mir ja immer gern selbst ein Bild mache, habe ich vor ca.30 Jahren ( in meiner Sturm,- und Drangzeit ) mal 1 mittelgroßen Fk. des Lactarius helvus einem Mischgericht beigefügt und gebraten ( allerdings ein Alleinversuch ).
Ergebnis ich bekam etwas Unwohlsein und Magendrücken; kein Erbrechen oder dergleichen oben und hinten, bin mir jetzt allerdings nicht mehr ganz sicher, ob es nicht ein psychosomatisches Unwohlsein war, durch meine Kenntnis, daß ein
"Giftpilz" im Gericht war.
Ich warne heute natürlich nachdrücklich allen von solchen Selbstversuchen ab.
Interessant wären natürlich Ergebnisse von getrockneten L.helvus, die ja eventuell lt. Literatur als Pilzpulver dienen sollen, obwohl ich mir nicht vorstellen kann, daß durch das Trocknen die Giftstoffe abgebaut werden.
Also bleibe ich bei dem hervorragenden Würzpilz Lactarius camphoratus, als Frischpilz in Mischpilzen oder noch besser als Pilzpulver und empfehle ihn weiter, trotz Andreas andersartiger Aussage.
Gruß Detlef
Hallo Andreas,
also auch bei mir sagen mehrere Pilzbuchautoren wie z. B. der Gerhardt das
der Kampfer-Milchling eßbar, getrocknet als Gewürzpilz verwendbar
(Pilzpulver) ist.
Das ist doch weningstens mal ne Aussage!
Im Gegensatz zum Bruch-Reizker der zwar von mehreren Autoren als schwach
giftig bis giftig angegeben ist aber auch und vor allem im Rohzustand zu
Übelkeit, Durchfall und Erbrechen führt. Dann aber komischerweise mit
wenigen Exemplaren im gebratenem Mischgericht nichts ausmachen soll und
sogar widerum getrocknet als Pilzpulver ein guter Würzpilz sein soll. Das
erscheint mir doch schon recht bedenklich, ich mag solche Aussagen nicht
so gern. Gerade bei der Angabe giftig..........wieviel giftig ist
Lactarius helvus denn nun, bißchen giftig, stark giftig.......das verführt
doch geradezu ihn doch auszuprobieren. Wenn irgendwas als giftig gilt dann
probiert man es eben garnicht erst aus.
Davon ob sich die Giftigkeit im gegarten Zustand vielleicht verflüchtigt sagt
natürlich wieder kein Mensch was. Jedenfalls kann ich den Kampfermilchling
wenigstens beruhigt "einsacken" während ich den Bruch-Reizker
lieber stehen lasse
obwohl ich ihn gern mal ausprobieren würde, als Pilzpulver.
Mal was anderes, ihr sollt ja zur Zeit eine richtige Pilzschwemme haben bei
euch, hab ich von verschiedenen Seiten gehört. Das artet bestimmt schon
richtig in Arbeit aus, dann gibt`s ja auch mehr seltene Arten zu sehen
Dazu wünsch ich Tanja und dir noch viel Vergnügen und schöne Funde.
Liebe Grüße an euch beide
Uschi
, (vor 7718 Tagen) @ Dedimyk
Hallo,
Interessant wären natürlich Ergebnisse von getrockneten L.helvus, die ja
eventuell lt. Literatur als Pilzpulver dienen sollen, obwohl ich mir nicht
vorstellen kann, daß durch das Trocknen die Giftstoffe abgebaut werden.
Ich kenne nicht nur einen Pilzler der L. helvus als Würzpilz verwendet und keine Probleme damit hat. Von einem Reingericht L. helvus sind in der Literatur allerdings von vergiftungen berichtet worden.
Also bleibe ich bei dem hervorragenden Würzpilz Lactarius camphoratus, als
Frischpilz in Mischpilzen oder noch besser als Pilzpulver und empfehle ihn
weiter, trotz Andreas andersartiger Aussage.
So andersartig war meine Aussage ja nicht, ich habe ihn ja nicht als Würzpilz "verdammt". Und wenn 2-3 frische Pilze im Mischgericht sind, dann ist das auch nix anderes als "Würzpilz".
Ein Pilz, den man aber nicht guten gewissens als Reingericht essen bzw. empfehlen kann, der ist für mich nicht eßbar. Und da gehört der camphoratus für mich halt auch dazu, ebenso wie alle anderen rotbraunen Milchlinge, auch wenn manche sie problemlos essen. Andere halt wieder nicht.
beste Grüße,
Andreas
Hallo Pilzfreunde,
Andreas schreibt:
Unnötig zu sagen, dass das ein Rätselspaß ist und keine Bestimmung von Pilzen zu Speisezwecken!
Da hat er vollkommen recht - und es soll ja niemand diesen Spaß als Bestimmungshilfe verwenden!
Übrigens Andreas, du liegst vorn!
Am Abend die Lösung!
Herzliche Pilzgrüße aus dem östlichen Bayerwald
Wolfgang
Hallo Wolfgang,
als Gaudi für alle Pilzfreunde machte ich mir mal die Arbeit den gestrigen
Pilzfund mit einem Bild festzuhalten und jeden Pilz zu nummerieren.
Jetzt bin ich nur gespannt, wer auf diesem Bild die meisten Pilze bestimmen
Bei dem Foto tun mir ehrlichgesagt die Augen weh
Die Auflösung (die des Fotos!) hätt schon ein bisschen größer sein können.
Ich versuch beim Glück (sind wahrscheinlich alles essbare Arten:
01. Pfefferröhrling
02. Harter Zinnobertäubling
03. Da kann ich nix erkennen ausser einem weißen Fleck - vielleicht ein kleiner Egerling (Schafegerling)
04. Semmelstoppelpilz
05. Perlpilze ... und mittendrin wie mir scheint ein getropfter Schleimschirmling
06. Mohrenkopf
07. Pfifferling
08. Violetter Lacktrichterling
09. Goldröhrling
10. Natterstieliger Schneckling
11. Birkenpilz
12. Herbst-Rotfußröhrling
13. Anistrichterling oder Mehlräsling? Mehlräsling!
14. Maronenröhrling
15. Rotfußröhrling
16. Fichtensteinpilz
17. Samtfußkrempling
18. Roter Lacktrichterling
19. Trompetenpfifferling
20. Grauer Pfifferling
21. Schwärztäubling (dickblättriger?)
22. Violettstieliger Pfirsichtäubling
23. Oberhalb der Zahl Frauentäubling, unterhalb brauner Ledertäubling
24. Fichtenreizker
25. Samtiger Pfifferling
26. Safranschirmling
27. Schwarzblauender Röhrling
28. Fleischfarbener Speisetäubling
29. Kampfermilchling
30. Zitzenschirmling
Grüßle
Juergen
, (vor 7719 Tagen) @ Der Juergen
....um nicht alles neu zu schreiben, tipp ich hier mal hinterher, weil´s meinem Tip am nächsten kommt (aber etwas anders):
01. Pfefferröhrling
02. Harter Zinnobertäubling
03 Flaschenstäubling
04. Semmelstoppelpilz
05. Perlpilze
06. Mohrenkopf
07. Amethyst-Pfifferling
08. Violetter Lacktrichterling
09. Goldröhrling
10. Natterstieliger Schneckling
11. Birkenpilz
12. Herbst-Rotfußröhrling
13. Mehlräsling!
14. Maronenröhrling
15. Rotfußröhrling
16. Fichtensteinpilz
17. Flocki
18. Roter Lacktrichterling
19. Trompetenpfifferling
20. Grauer Pfifferling
21. Schwärztäubling, dünnblättriger
22. Violettstieliger Pfirsichtäubling
23. Speisetäubling
24. Fichtenreizker
25. Pfifferling
26. Safranschirmling
27. Schwarzblauender Röhrling
28. laß ich offen
29. Buchenmilchling (subdulcis)
30. Zitzenschirmling
Viele Grüße,
Tanja
Hallo Wolfgang,
zweifelsfrei eine eine schöne Idee!!! Bin leider etwas spät dran und kann auch einige Zahlen, geschweige denn einige Pilze (optisch) kaum erkennen. Trotzdem, wirklich schöne Idee!
Mach so etwas ruhig noch einmal wünscht sich
Elli
P.S.
Matts ist in 3 Wochen in Regensburg und läßt fragen, ob Du ihm nicht ein paar Stellen nennen (oder zeigen) kannst.
Viele Grüße und weiterhin viel Sammlerglück wünscht
Elli
Hallo an Alle,
zuerst mal muss ich um Entschuldigung für das kleine fast unkenntliche Bild bitten. Aber es sollte ja nur ein Rätselspaß sein – nicht zu leicht und nicht zu schwer.
Wenn ich die Ergebnisse ansehe, meine ich sogar es gibt unter den Forenteilnehmern Hellseher.
Die Trefferquote war enorm.
Noch mal herzlichen Dank an „Alle“ die mitgemacht haben! Hat mir selbst Spaß gemacht und es hat wie immer zu mancher Diskussion angeregt. Ich denke gerade mal an den Kampfermilchling ...
Hallo an Elli und Matts,
obwohl mein Büro in Regensburg ist, habe ich um und in Regensburg keine Ahnung wo auch nur im entferntesten Pilze zu finden sind. Erst vor 2 Wochen wagten eine Kollegin und ich, eine Pilzexkursion. Nach einer Stunde Autofahrt - kreuz und quer durch Regensburg - fanden wir einen
( „passenden “ Wald. Abgesehen von ständigen Bildern „Naturschutzgebiet – mit Hinweis das Sammeln von Waldfrüchten und Tieren verboten ist“ waren wir ziemlich verzweifelt.
Die Enttäuschung zeige ich euch auf diesem Bild:
![[image]](http://www.000x.de/test/Regensburg.jpg)
Aber wenn Matts Lust hat, kann er ja einen Abstecher nach Passau machen. Ich hole ihn auch gern vom Bahnhof ab. Artenreiche Funde und wunderbare Wälder und Landschaften kann ich garantieren.
Ab 2. Sep. habe ich 3 Wochen Urlaub – bin nur vom 4-10.Sep. in Hornberg – und habe anschließend jeden Tag Zeit um so richtig auf Pilzpirsch zu gehen. Es würde mich freuen unser gemeinsames Hobby zu teilen. Anruf genügt unter 0160 97 447 670.
Pilzgrüße aus Niederbayern
Wolfgang