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Speisewert

Andreas ⌂, (vor 7714 Tagen) @ Iris

...interessant fand ich noch den Text im Gerhardt "Der goße BLV
Pilzführer": Speisewert unbekannt, da mild schmeckend vermutlich
essbar. Einige Autoren plädieren auf "ungenießbar".
Ich werde es jedenfalls NICHT ausprobieren !
Viele Grüße
Iris

Hallo Iris,

diese so aus dem Zusammenhang genommenen Aussage im GERHARDT muss dahingehend erläutert werden, dass ähnlicher der "Täublings-Regel" als Faustregel allgemein gilt: Alle Schleimfüße sind eßbar, mit Ausnahme der bitteren Arten.

Insofern ist diese etwas merkwürdige Aussage zum Speisewert dann doch zu verstehen.

beste Grüße,
Andreas

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