Hallo zusammen,

bin ja sonst nur stiller Mitleser, aber zum Thema Morcheln habe ich viel recherchiert, ein paar Zuchtversuche unternommen und kann ein paar Infos beisteuern.

Mycelien von Morcheln und Verpeln untescheiden sich stark von denen anderer Pilze. Einmal wachsen sie irrsinnig schnell, bei günstiger Witterung ein paar Zentimeter pro Tag. Dafür brauchen andere ca. eine Woche bis einen Monat. Zum anderen bilden sie Sklerotien, d.h. sie speichern ihre Nährstoffe in knollenartigen Strukturen, die sehr viel besser mit Hitze, Trockenheit oder Bodenbewegungen zurecht kommen als normales Mycel. Sklerotien werden bevorzugt an nährstoffarmen Stellen gebildet, also im Sand oder zwischen Steinen, wo nicht viel Konkurrenz herrscht. Zusätzlich kommen die Morcheln mit extremen PH-Werten bzw. hohen Ascheanteilen zurecht. Ich denke durch all diese Besonderheiten kann man Morcheln ohne Probleme als Pionierpilze bezeichnen. Vereinzelt finden sich aber auch Beschreibungen von standorttreuen Morcheln, z.B. unter Eschen oder alten Apfelbäumen, genauso wie Behauptungen, Morcheln könnten eine primitive Art von Symbiose mit Baumwurzeln bilden.

Zu den Brandstellenmorcheln (die auch hier vorkommen) kenne ich zwei Theorien. Eine besagt, daß einige Sklerotien den Waldbrand überstehen, im Spätherbst Mycel austreiben und dann freie Bahn auf dem weitgehend sterilen Substrat haben. Die andere geht davon aus, daß Sporen auf der Asche landen und in Windeseile soviel wie möglich erobern. Was mich daran stört ist, daß die Sporen ja nur im Frühling rumfliegen, während es doch eher im Herbst brennt... Morchelsporen fackeln auch nicht lange, sobald es feucht genug ist, keimen sie innerhalb von Stunden. Andere Arten warten da schonmal Tage, Wochen oder Monate.

Bzgl. RiMuMos vermute ich ebenfalls ein gestörtes Biotop. Schließlich werden meist Blumenbeete gemulcht, die oft hoffnungslos überdüngt sind. Nach ein bis zwei Jahren werden einfach die Nährstoffe verbraucht sein oder das Mycel ist abgewandert. Siehe hier:
http://green-24.de/forum/ftopic1647.html
Da wandern die Spitzmorcheln seit Jahren durch den Garten, während die Besitzerin sie gern los wäre...

Grüße, Carsten

Hallo Ingo,
jetzt bin ich doch nicht ins Bett sondern hängen geblieben. *hehe*
Ich hab mal gelesen, dass Morcheln in Nordamerika auf Brandflächen gesammelt
werden. Da hab ich mir eine Theorie zusammengedacht, dass RiMuMos zwar
keine Brandstelle besiedeln, dass der Rindenmulch aber ein hochgestörtes
Biotop darstellt.
Im zweiten Jahr finde ich fast keine RiMuMos an der selben Stelle.
Genauso hab ich schon Käppchen-Morcheln in ufernähe gefunden. Schwemmsande
inder winterlichen Überschwemmungszone. Und wieder haben wir einen
gestörtes Biotop.
Dazu kommen Morchelbilder auf Waldwegen und zwischen Gartenplatten ...
Ergo: Morcheln sind Pionierpilze die oft auf gestörten Standorten
vorkommen???
Gruss
Seb

Hallo,

könnte man meinen, dem ist aber nicht so. Morcheln sind oft sehr standorttreu, solange das Biotop ihnen gleichbleibend das bietet was sie brauchen.

Und was sie brauchen ist eigentlich auch ganz gut erforscht, nämlich bestimmte Zucker, die von Bäumen über die Wurzeln in den Boden ausgeschieden werden. Also keine Mykorrhiza, denn die Pilzwurzeln verbinden sich ja nicht mit den Baumwurzeln und es ist auch keine Symbiose, denn die Morchel gibt ja nix ab was der Baum verwenden könnte.

Diese Zuckerverbindungen werden von bestimmten Baumarten im besonderen Maße abgegeben, daher findet man die Speisemorchel in erster Linie bei Eschen und Rosengewächsen (Steinobst, Schlehe, Weißdorn), nie dagegen bei Buchen weil letztere keine solchen Zucker abgeben. Die Spitzmorchel benötigt dagegen andere Zuckerverbindungen, die von Nadelbäumen abgegeben werden. Daher trifft man die vor allem unter Tanne oder Kiefer, aber auch unter Fichte an. Und daher gibt es sie auch in besonderem Maße und besonders üppig auf Rindenschrot, denn diese zerkleinerte Nadelbaumrinde gibt ofensichtlich diese Verbindungen in besonders starkem Maße ab. Natürlich nur eine gewisse Zeit, während der lebende Baum sein Leben lang diese Zucker abgibt (und damit standorttreue Morchelbiotope bildet).
Ich kenne Gebiete am Rhein, da hat schon HAAS und SCHWÖBEL in den 50er Jahren Speisemorcheln gesammelt, ebenso Wälder am Schwarzwald-Ostrand, die HAAS ebenfalls schon ab den 50er Jahren besammelt hat - und es gibt sie auch heute noch dort. Also kein Gedanke an Pionierpilz.

Auwald auf Schwemmsand ist zwar richtig, aber meiner Erfahrung nach sind es meist Biotope, die nicht regelmäßig überflutet werden und auch nie lange. Also ein normales Morchelhabitat, dass bisweilen mal ein Frühjahrshochwasser abkriegt. Morcheln auf Brandstellen ist ebenfalls richtig, das kommt gelegentlich vor. In den geschilderten Fällen in Nordamerika handelte es sich aber um großflächige Waldbrände. Bei denen wird der Boden meist gar nicht soo sehr heiß und oft bleiben auch die größeren Bäume stehen. Nur die Streu und das Unterholz verbrennen, so wie man an Straßenböschungen früher oft das Gras abgeflämt hat. Nach solchen "kalten" Waldbränden entwickelt sich auch keine Brandpilzflora, denn dazu muss der Boden richtig durchglühen. Ebenfalls entwickelt sich im Bereich der Blütenpflanzen zwar eine besondere Flora, aber eben keine typische Brandstellenentwicklung mit Pioniermoosen und erst später Besiedlung durch Blütenpflanzen, sondern eine direkte Blütenpflanzenflora.

Wer versuchen will, RiMuMos daheim zu bekommen, der muss Rindenmulch ausstreuen, vorzugsweise auf basenreichem Boden (zu sauer scheint die Zuckerverbindungen entweder unzugänglich zu machen oder umzuwandeln), und zwar sollte der Mulch im Herbst ausgelegt werden. Beimpfen mit Morchelsuspension scheint mir zwecklos, denn entweder die Morchel ist schon von vornherein im Mulch drin (was angenommen wird, denn die Nebenfruchtform der Morchel soll wohl nahezu überall aus Rinde zu isolieren zu sein), oder es wird nüscht.

beste Grüße,
Andreas