Solche weißen Pfifferlingen sind mir auch schon im Hunsrück bei Fichte aufgefallen, und zwar in mehreren Folgejahren an gleicher Stelle. Solche albinotischen Formen kann es bei allen Arten geben, es fehlt halt ein Pigment.
Beste Grüße, Heinz Ebert

Hallo zusammen
Auf Grund Eurer Diskussion habe ich mich an einen ähnlich gelagerten Fund
erinnert. Im letzten Sommer fand ich an 2 unterschiedlichen Stellen in
Mitten größerer Ansammlungen von ganz normalen Pfifferlingen (C. cibarius)
jeweils eine kleine konzentrierte Gruppe (erstmalig) weiße Pfifferlinge
(C.c. var. pallidus)
Am 30.08.2010 im Kiefernwald mit vereinzelten Jungbuchen

Am 13.09.2010 unter Jungbuchen, etwa 3 km von der ersten Stelle entfernt

Ich hielt das bisher für eine Laune der Natur. Ich werde beide Stellen im
Auge behalten, sehe aber wenig Chancen das sich dies wiederholt.
Hier hat man offensichtlich einen sauberen Schnitt in der Variation gemacht.
Gruß aus dem Pfälzerwald
Dieter