Wenn du die netzig angeordneten Flocken am Stiel siehst, dann wohl nicht. Man sieht sie aber nicht immer. Es gibt noch eine kleinere Ausgabe von Russula velutipes, nämlich Russula minutula. Der macht mit SV das Gleiche, ist aber mikroskopisch durch nur sehr wenige Verbindungslinien im Sporenornament und durch nicht schlangen- bzw. S-förmig gewundene HDS-Endglieder von R. velutipes abgegrenzt.

Hallo Alex,

gute Frage! Ich könnte mir vorstellen, dass man velutipes noch mit lepida, pseudointegra oder mairei verwechseln könnte! R.lepida ist aber meist kräftiger hat zu 80% einen rot überhauchten Stiel und ist „poch hart“. Pseudointegra ist ein Dottersporer (Lamellen bleiben allerdings lange hell). Beide schmecken irgendwie bitter (lepida nach Bleistiftholz). R.mairei ist scharf. Zwecks der Freigabe: velutipes zählt zwar zu den milden Täublingen, hat aber nach meinem Empfinden einen komischen Nachgeschmack, so dass man ihn auch an der Kostprobe im Feld erkennen kann und dann lieber im Wald lässt. Es gibt gewiss schmackhaftere Täublinge (vesca, cyanoxantha, mustelina, virescens...)
Im Feld SV anrühren ist schon etwas umständlich… ist aber die sicherste Variante um velutipes vor Ort zu bestimmen!
LG Felix