Die schönste Zeit des Jahres beginnt

Hallo an alle Morchelsucher,
noch ist es Winter und trotzdem schon Frühling.
Seit der Schnee weg ist habe ich Märzellerlinge erfolglos aufs Korn genommen.
Also machte ich mich heute auf Morchelsuche.
Rechttrostlos sieht es im Wald aus, die Pestwurzflächen sind ganz platt.

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Die Pestwurzblüten sind sehr klein.
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Das Bingelkraut schiebt sich soeben aus dem Boden.
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Und dann stand da diese Vorwitzmorchel!
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Welche Freude!
Beste Grüße
Elfi [image]

Steckt wohl ein Schreibfehler drin
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Elfi, Elfi, Elfiiiiiiiiiii
ich drücke Dich, bin fast bis an die Decke gesprungen.
Diese heiß ersehnte Nachricht.
Du bist die Größte,

Unsere MORCHELKÖNIGIN

Danke und liebe Grüße
Doris

- kein Text -

....schlimmer kannst du uns bei -7 Grad und 15 cm Neuschnee ja gar nicht foltern!

Viele Grüße aus Jena, wo die Winterlinge und Schneeglöckchen wenigstens schon 5 Tage Zeit hatten aufzublühen und wenn man tief gräbt, könnte man sie sogar sehen!

...soll ja gut sein für Pilze, wenn´s viel schneit.

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...soll ja gut sein für Pilze, wenn´s viel schneit.

Ja schon. Aber habt Ihr denn auch rechtzeitig Pilze auf Eurem Grundstück gesät Hupi und Andreas?

Pilzige Grüsse
hansuwe

Moin Elfi,
das ist wirklich Folter!
So sieht es zurzeit bei uns im Norden aus:
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Bei den Schneehöhen findet man nicht mal mehr Samtfußrüblinge.
Wo kein Schnee liegt, haben geschätzte 7 Bft. selbigen weggeblasen.
Schnief!

Grüßlis
Thomas

Hallo an alle Morchelsucher,
noch ist es Winter und trotzdem schon Frühling.
Seit der Schnee weg ist habe ich Märzellerlinge erfolglos aufs Korn genommen.
Also machte ich mich heute auf Morchelsuche.
Rechttrostlos sieht es im Wald aus, die Pestwurzflächen sind ganz platt.

Die Pestwurzblüten sind sehr klein.

Das Bingelkraut schiebt sich soeben aus dem Boden.

Und dann stand da diese Vorwitzmorchel!

Welche Freude!
Beste Grüße
Elfi

Hallo Elfi ,
toll , Glückwunsch zu dem Fund ! Ich steh ja auch schon in den Startlöchern aber hier in Rheinland Pfalz ist Winter angesagt und ich komme erst am Sonntag wieder nach Nürnberg , dann geht`s aber gleich mal rauf auf den Morchelberg.
LG
Gerald

Hallo Elfi ,
toll , Glückwunsch zu dem Fund ! Ich steh ja auch schon in den Startlöchern
aber hier in Rheinland Pfalz ist Winter angesagt und ich komme erst am
Sonntag wieder nach Nürnberg , dann geht`s aber gleich mal rauf auf den
Morchelberg.
LG
Gerald

Hi Gerald,
hab schon an Dich gedacht, das kann Dich doch nicht mehr rughig sitzen lassen.
Auf in die Morcheln! Freue mich schon auf Deinen Bericht.

Für uns nicht wirklich Morchel-Erfolgreichen seid Ihr einfach ein Lichtblick und pure Freude an Euren Erfolgsmeldungen.
Grüße Doris

Hallo Elfi,

Du bist ganz schön (-; gemein so etwas zu posten. Bei mir müssten die Morcheln mindestens 25cm groß sein, damit die Spitze aus dem Schnee guckt. Gestern hatten wir erneut bis zu 10cm Neuschnee und heute Nacht -11 Grad.
VG
Holger

Hallo Gerald,

... dann geht`s aber gleich mal rauf auf den Morchelberg.

Und wann schaust Du nach den 'Märzis'?

Beste Grüße
Thomas '42' Wallner

Bin zwar nicht Gerald, aber ich hätte auch was zu diesem Thema:
Der viele Niederschlag (Schnee/Schneeregen) hat den Boden allgemein sehr gut durchfeuchtet. Wenn nun einmal fünf, sechs absolut frostfreie Nächte hintereinander kommen, sind die Bedingungen wahrscheinlich richtig für Märzschnecklinge. Zu Spitzmorcheln fällt mir dagegen nichts ein - ich habe außerhalb eines Mulchbeetes und im März noch keine live gesehen, trotz ausgedehnter Suche.

.... Wenn nun einmal fünf, sechs absolut frostfreie Nächte

hintereinander kommen, .....

....diesen März nicht mehr (laut DWD)

.... Wenn nun einmal fünf, sechs absolut frostfreie Nächte
....diesen März nicht mehr (laut DWD)

...bei uns sind es eh immer April- bis Maischnecklinge

LG Rainer

Hallo Gerald,
Und wann schaust Du nach den 'Märzis'?
Beste Grüße
Thomas '42' Wallner

Hallo Thomas,
vielleicht schaffe ich es am Sonntag kurz nach Märzis zu schauen ( eigentlich müßte ich da mehr Zeit einplanen),ansonsten bin ich bis Ende März beruflich unterwegs. Aber dieses Jahr sieht`s besser aus als 2012; es ist feuchter und nicht so lausig kalt wie letzten Winter.Es könnte wohl noch zu früh sein für Märzis.
Also ,bis Anfang April haben die Pilze bei mir noch Schonzeit ,dann geht`s zur Sache.
Beste Grüße
Gerald

Hallo Gerald,
Dank für Deinen Glückwunsch.
Vergesse am Sonntag die Ski nicht.
Damit Du gut vom Berg ins Tal kommst.
Ich bin sehr gespannt, ob Du auch fündig wirst.
Beste Grüße
Elfi [image]

Hallo Gerald,
Dank für Deinen Glückwunsch.
Vergesse am Sonntag die Ski nicht.
Damit Du gut vom Berg ins Tal kommst.
Ich bin sehr gespannt, ob Du auch fündig wirst.
Beste Grüße
Elfi

Hallo Elfi,
wofür Ski wenn man damit nicht fahren kann ? Aber im Keller liegt noch ein alter Schlitten herum...
Ich weiß allerdings nicht ob auf dem Morchelberg überhaupt Schnee liegt da ich seit Wochen im Westen unterwegs bin. Ich glaube die Nürnberger Gegend hat nicht so viel Schnee abbekommen , nun ja ,ich werd`s am Sonntag sehen.
Beste Grüße
Gerald

Super Elfi, da freuen wir uns schon :-)
Wir mussten erst am Samstag an denken, als wir uns eine schöne Portion Bärlauch geholt haben. Dann halt mal die Augen offen und viel Erfolg.
LG Peter

... wurde die Morchel etwas "gegossen".

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Hallo Karen und Peter!
Hauptsache die Temperaturen fallen nicht weiter.
Soso Bärlauch gibt es schon, davon habe ich noch nichts gesehen!
LG Elfi

- kein Text -

Ja Elfi, bei uns gibts jede Menge :-) Wir haben schon ein paar Mal Spathetti mit Bärlauch gegessen. Hier das Rezept: eine große Portion Bärlauch (Je nach Geschmack) waschen und trocken schleudern. Mittlerweile Spaghetti kochen.
Den Bärlauch klein schneiden, und in heisser Butter andünsten. Dann die gekochten und abgegossenen Spaghetti mit in die Pfanne zum Bärlauch geben und gut durchmischen. Eine kleine Prise Salz und nach Geschmack Pfeffer aus der Mühle darüber geben. Inzwischen eine Handvoll Pinienkerne kurz in einer kleinen Pfanne anrösten. Nur leicht anbräunen lassen. Dann geriebenen Parmesan und die Pinienkerne über die Spaghetti geben. Guten Appetitt !!
LG Peter und Karen

Hallo Peter,
hört sich echt gut an, werd ich morgen gleich mal ausprobieren. Eigentlich verwende ich selten Bärlauch, denk immer da kann ich gleich Knoblauch nehmen, wenn ich Knofi-Geschmack haben will.
Doch so wie ich Dich als Feinschmecker-Koch erlebt habe, glaub ich einfach, dass sich nachkochen lohnt.

Liebe Grüße
auch an Karen
Doris

- kein Text -

aber mit weißen Blättern!

Danke für das Rezept.
Das wäre doch was für das Treffen!
Liebe Grüße
Elfi [image]

...war gerade auf Rezepsuchen und bin über das hier gestolpert. Wir machen das ähnlich, aber mit Salbei. Auch sehr lecker:

Salbei
Parma Schinken, 80-100 gr.
Parmesan am Stück
5 EL Olivenöl (evtl noch mehr nach geben)
Spaghetti

Viel Salbei (so dass bei einer großen Pfanne der Boden gut bedeckt ist) Waschen und grob zerkleinern. Einen kleinen Teil Salbei (so 1-2 EL) mit einem kleinen Schuss kochend Wasser übergießen und bei Seite stellen, den Rest Salbei dann in Olivenöl heiß anbraten, so dass er knusprig wird. Dabei mit schwarzem Pfeffer, Salz und einer Prise Zucker würzen und aufpassen, dass er nicht verbrennt.

Nebenbei Spaghetti kochen und in eine große Pasta Schüssel geben. Zunächst den mit kochend Wasser übergossenen Salbei samt Wasser unter mischen. Dann den knusprig gebratenen Salbei mit dem Olivenöl darüber verteilen, Parma Schinken grob zerpflücken und drauf verteilen und am Ende noch den Parmesan drüber raspeln.
Am Tisch vermengen und auf die Teller geben - sehr lecker, gibts bei uns alle 2 Wochen

Eine Pilzvariante muss ich mir noch überlegen ;-)

Am Samstag darf ich mit der Elfi "morcheln" geh'n das find ich wunderschön, wenn wir zum Morcheln geh'n!
Liebe Elfi, ich freu mich schon, dass wird ein schöner Frühling.
Lieber Gruß Gela

Liebe Gela,
die Spannung um das Morchelwachstum wächst!
Heute haben die Pilzchen "Wasser" bekommen,
das lässt hoffen.
Herzlichen Gruß
Elfi [image]

Mensch Elfi,
wo krieg ich bloß den Kessel her, Besen brauch ich auch.
Bitte verrate mir die Lieferadresse.
Tausend Dank
Doris

Hallo Elfi,

Glückwunsch zu dem frühen Fund des holden Gemörchs! Dieses Mal hast Du sogar Gerald mit seinem Morchelberg ausgestochen.

Mal schauen, ob ich mich heuer dazu aufraffen kann, wieder mal in die Morcheln zu gehen.

Schönen Gruß aus dem frostigen Datschihausen

Andreas

Hoi Elfi und liebe Pilzfreunde/innen
Das ist ja unglaublich! Herzliche Gratulation nach Kaufbeuren!
Das ist ja wie das Frühlingserwachen von J.W. Goethe!
Da war einst Schnee - dann begrüsste uns der Föhn und die Sonne mit unglaublich hohen Temperaturen - es weckte Hoffnung - und gerade jetzt warten wir hinter dem Kachelofen auf den Rückzug der eisigen Kälte, wie wohl jedermann in Mitteleuropa! Nur eben - die Farben fehlen noch weitgehend.
Die Hoffnung stirbt zuletzt!! Haha..
LG. Mani aus Graubünden

Hallo an alle Morchelsucher,
noch ist es Winter und trotzdem schon Frühling.
Seit der Schnee weg ist habe ich Märzellerlinge erfolglos aufs Korn genommen.
Also machte ich mich heute auf Morchelsuche.
Und dann stand da diese Vorwitzmorchel!
Welche Freude!
Beste Grüße
Elfi

Die Freude kann ich nachvollziehen liebe Elfi. Allein es fehlt mir der Glaube am Fund 1 Tag nach Neumond. Wie kann das denn sein?
Pilzige Grüsse
hansuwe

Wenn der Mond voller gewesen wäre
hätte ich dort 20 Morcheln gefunden,
nicht nur eine!
Beste Grüße
Elfi [image]

Wenn der Mond voller gewesen wäre
hätte ich dort 20 Morcheln gefunden,
nicht nur eine!
Beste Grüße
Elfi

Da hast Du möglicherweise nicht unrecht. 20 Morcheln beim nächsten Vollmond wären der Beweis. Mach mal! Aber bizze mit Zeugen(innen)
Pilzige Grüsse hansuwe.

Da hast Du möglicherweise nicht unrecht. 20 Morcheln beim nächsten Vollmond
wären der Beweis. Mach mal! Aber bizze mit Zeugen(innen)
Pilzige Grüsse hansuwe.

Liene Elfi, wo waren die 20 Morcheln beim letzen Vollmond am 27. März???

Morchelige Grüsse
hansuwe.

Hallo Hans Uwe,
ohne gleichzeitigen Dillanbau geht es eben nicht, da macht sich das Gemörch eben rar,
viele Grüsse
Matthias

[image]
In 3 Tagen gehe ich ernten.
Grüße
Elfi [image]

...sind es schon mal exakt 20 Pfeile ;-) )

VG, Boris

In 3 Tagen gehe ich ernten.
Grüße
Elfi

Viel Glück. Kann man die 20 Pfeile denn essen? Ist übrignes noch nicht Vollmond. Musst noch ein paar tage warten. Und Matthias schickt Dir dann frischen Dill.
Morchelige Grüsse
hansuwe