Hallo,

eine Bestimmung anhand eines einzigen Fotos,
das den Pilz zudem nur von oben zeigt, ist nicht möglich.
Vom guten Speisepilz bis zum gefährlichen Giftpilz
ist hier alles möglich und eine Essenfreigabe
über das Internet darf und wird es nicht geben.

Da die Frage nach der Essbarkeit gestellt wurde,
gibt es nur einen richtigen Weg – den zum Pilzberater vor Ort.
Eine Liste gibt es hier:

http://www.dgfm-ev.de/category/hauptmenü/beratung-ausbildung/psv-dgfm

Grüße
Stefan

Ich meine da den Weißen Büschelrasling (Lyophyllum connatum) zu sehen. Dieser Pilz wurde früher oft gegessen, aber in der Pilzberatung wird er üblicherweise nicht mehr freigegeben, da über ihn eine Story über Kanzerogenität im Umlauf ist.

Kann mir jemand sagen was das für Pilze und ob sie Essbar sind
Fundort: Schwarzwald FDS Tannenwald

Natürlich kann Dir hier niemand sagen ob dieser oder ein anderer im Bild gezeigter Pilz eßbar ist. Das geht defintiv nicht.

Dieser ist es aber auch definitiv nicht. Es gibt keinen Speisepilz der so aussieht.
Es ist zu vermuten, dass das der Weiße Büschelrasling ist, der eigentlich Weißer Büscheltrichterling heißen sollte.
Inhaltsstoffe von Clitocybe connata (früher Lyophyllum connatum) haben eine nachgewiesenermaßen mutagene Wirkung.

Mit besten Grüßen - Peter