Hallo Gernot,
zum Aufschneiden fehlt der Hinweis ein paar Minuten zu warten das man die
Farbreaktion des Fleisches sieht, ich vermute das es im Hut blau wird und
an der Stielbasis rötlich bis braun. Sieht mir nach Ziegenlippe aus,
viele Grüsse
Matthias

Hallo Matthias,

genauso war es und Ziegenlippe passt.

Viele Grüße,
Emil