Hallo Roland,

Du hast Ideen, bin wirklich erstaunt.
Also zum Pilzanbau kann ich Dir nichts sagen aber guck doch mal die Pilzforen durch, da gibt es immer wieder Beiträge von Pilz-Kultivierern.

Du solltest natürlich erst mal prüfen, ob Du eine Baugenehmigung kriegst.
Ausserdem Dir unbedingt Gedanken über die Vermaktung machen.

Ich wünsche Dir viel Freude bei der Planung und Realisation.

Irgendwie möchte ich mir einfach nicht vorstellen, der "vogelfreie Roland" wird Sklave einer Pilzkultur, die täglich seine Anwesenheit und Aufmerksamkeit fordert.
Andererseits ist ja auch möglich, Du hast das Umherziehen satt.

Halt die Ohren steif.

Doris

Hallo meine Internetfreunde
Ich hab wieder ein schönes Thema für Euch, mit dem ich mich heute abend
gerade beschäftige.
Also hab vor über einem Jahr bei Augsburg von der Bahn 1,3 ha Wiese günstig
gekauft.. Davon wären sonnige 5000 m² innerhalb des 110 Meter Streifens
zur Bahnlinie und damit trotz Außenbereich für Photovoltaik geeignet.
Normalerweise macht man so schräge Freilandanlagen, so würde man zur
Vermeidung von Verschattung aber nur 300 kW auf die 5000 m² bekommen.
"Erlaubt" wären aber 750 kW. Da ist mir heute die abwegige Idee
gekommen, die Module nicht schräg, sondern als ein riesiges 5000 m²
Flachdach zu bauen. Das ergibt zwar pro installiertes Watt 13,6% weniger
Ertrag, dafür macht die Anlage insgesamt aber 216% mehr Ertrag. Was über
20 Jahre garantierte Einspeisevergütung deutlich gewinnbringender ist.
Und ! Man bekommt wegen der geschlossenen Dachfläche quasi gratis ein 5000m²
Gewächshaus.
Ohne Die Sonne wächst da drunter allerdings kein Gemüse mehr.
ABER
es gibt neben den Pflanzen und Tieren ja noch eine 3. Gattung Lebewesen: die
Pilze.
Pilze betreiben keine Photosynthese. Sie brauchen Feuchtigkeit und Wärme.
Und die Pilze die sich züchten lassen, lassen sich ziemlich einfach züchten.
Also einfach Strohballen impfen und warm und feucht halten..
So nun würde ich mich freuen, wenn Ihr luktrative Pilze vorschlagt, die sich
derart leicht züchten lassen.
Champignons gibt es schon für 3 Euro das Kilo :-/ Allerdings hab ich noch nie
Bio-Champignons im Discounter gesehen. Warum eigentlich ?
Austernseitlinge wären bestimmt lukrativ, aber das sind doch eben
Winterpilze, die normalerweise sogar einen ersten Frost brauchen um
Fruchtkörper zu bilden. Wobei es inzwischen Züchtungen geben soll, die
auch ohne Frostschock auskommen.
Trotzdem frag ich mich, ob klassische Winterpilze sich über 30-50 ° Celsius
freuen werden.
Aus China gibt es noch viele Sorten die hier in Deutschland eher gar nicht in
den Supermärkten zu finden sind.
Aber der Samtfußrübling ist auch schon wieder ein Winterpilz.
Was würde wohl bei schwüler Wärme so richtig gut gedeihen ?
Wie wäre es mit "Die ursprüngliche Heimat des Kräuterseitlings liegt im
mediterranen Raum." ? Weil für mich viel zu teuer, konnte ich mir die
noch nie im Supermarkt kaufen.
Aus der thailändischen Küche bin ich ein großer Fan vom Strohpilz: "Das
Vorkommen des Dunkelstreifigen Scheidlings erstreckt sich auf das
tropische Asien, Afrika und die meridionale bis temperate Holarktis"
(vor meiner veganen Zeit: Strohpilze + Krabben + Thailändisches Basilikum +
Austernsauce + Fischsauce = KÖSTLICH !)
Also vielleicht mach ich Euch mit dem Thema bei der Kälte eine Freude
Welche Sorten könnten wachsen..
Müsste der Boden versiegelt werden..
Wieviel kg pro m² pro Jahr könnte man ernten..
das Roland und
Ideen immer zu mir

hallo Roland,
ich möchte Deinen kreativen Eifer nur ungern frustrieren, aber so einfach ist es nicht mit dem Pilze züchten!
Für eine erfolgreiche Zucht braucht es genau definierte Bedingungen. Einfach beimpfte Strohballen unter das Photovoltaikdach legen und gelegentlich bewässern ist keine Erfolgsgarantie. Hier einmal ein Filmchen, das etwas über das notwendige Maß an Investment und Sorgfalt wiedergibt:
http://www.ardmediathek.de/tv/W-wie-Wissen/Edelpilzzucht-Kr%C3%A4uterseitling-und-Co-a/Das-Erste/Video?bcastId=427262&documentId=47107804
(ganzen Link kopieren!)

Gruß
Michael