Hallo Thomas,
auf dieser Seite steht auch etwas dazu.
http://www.mykopedia.org/pilzvergiftungen/equestre-syndrom

Quelle ist wohl demnach: GUTHMANN J. HAHN C. & REICHEL R. (2011) - Taschenlexikon der Pilze Deutschlands. Quelle & Meyer-Verlag.

Gruß Jens

Hallo in die Runde
Danke fuer den Link. Juergen merkt unter B. edulis an: "Man sollte in
der Hauptsaison vermeiden, jeden Tag frische Steinpilze zu essen, da
Parallelen zu Grünlings-Vergiftungen beobachtet wurden. Im Tierversuch
lösten massive Gaben des Steinpilzes Symptome der Rhabdomyolyse - einer
lebensgefährlichen Form der plötzlichen Muskelauflösung - aus."
Davon hoere ich zum ersten mal, gibt es dazu eine Quelle?
LG Thomas