falsche Pfifferlinge und ???

Hallo wieder :-)

Falsche Pfifferlinge und ?

Ich werde hier nördlich von Hof wohl nie echte Pfifferlinge finden :-/

Zumal die Dinger hier so riesig wurden, dass ich mir gar nicht mehr so sicher war, die falschen Pfifferlinge einzusammeln.

Als dann junger Fichtenwald in jungen Buchenwald überging fand ich hübsche Dinger die mich an die Eichenmilchlinge(?) erinnerten, an die ich mich aber kaum noch erinnern kann.

Und gerade wieder auf Reise gefahren hab ich keine Pilzbücher zur Hand.

Aber die lieben Freunde vom PilzePilze Forum mögen mir vielleicht die Richtung weisen, *liebwink*

Da ich die Pilze nun schon aus dem Wald hab würde ich durchaus gerne mal eine Pfanne daraus machen.

Die Maronen und Ziegenlippen mit Tofu heute sind auch nicht wirklich lecker.

falsche_pfifferlinge.jpg
[image] http://lilli.robosoft.de/files/user/271/1571333252-0-1500307818.jpg

genießbar_oder_nicht.jpg
[image] http://lilli.robosoft.de/files/user/271/1571333252-1-2126788264.jpg

zwischen_jungen_fichten_und_buchen.jpg
[image] http://lilli.robosoft.de/files/user/271/1571333252-2-1243959405.jpg

[image]

Hallo Roland,

Und gerade wieder auf Reise gefahren hab ich keine Pilzbücher zur Hand.

Aber offensichtlich Internet? Smartphone oder so was?
Da lassen sich Pilzbücher auch drauf speichern oder eine App verwenden. Allerdings die Fotofunktion eher nicht zu empfehlen.

Vergleich mal deine Pilze mit Ockerbraunen Tichterlingen oder vielleicht auch, wenn sich die Lamellen leicht vom Hutfleisch lösen, mit Rötelritterlingen.
Ich vermute doch sehr, dass da keine Milch herausgekommen ist.
Vielleicht bekommst du auch noch eine bessere Antwort.
Bis dahin
viele Grüße
Alis

gerade unter jungen Buchen haben wir des öfteren eine Variante von Pfifferlingen gefunden, die sehr, sehr groß wurden (größtes Exemplar bislang um die 180g!). Meist tauchen die zwar schon im Juni auf - aber durch den heißen trockenen Sommer ist dieses Jahr einiges durcheinander geraten.

Wichtig ist halt, Leisten von Lamellen untercheiden zu können - die Leisten des Pfifferlings sind meist über gegabelte Abzweige miteinander verbunden und haben so etwas wie eine durchgehende "Grundierung" in der Farbe der Leisen auf hellerem Fleisch (mit dem Messer langsam abkratzen). Generell steht der Pfifferling auf einem kräftigen, solidem Stil an dem die Leisten herablaufen.

Außerdem haben Pfifferlinge diesen typschen Pfifferlingsgeruch (leicht obstig - an Aprikosen erinnernd) und beim langsamen Zerkauen einer kleinen Probe nach einiger Zeit eine deutliche Schärfe (daher der Name!). Als Probe nehme ich manchmal schon beiom sammeln ein kleines Stück as der Stielmitte.

Milchlinge müßten natürlich eine Milch absondern.

Einziger sehr giftiger Doppelgänger ist meines Wissens der (in DE noch sehr seltene) leuchtende Oelbaumpilz. Von massenhaften Vorkommen wie abgebildet habe ich noch nicht gehört. Der Standort spricht auch dagegen.

Beste Grüße
SG

Danke für die zwei lieben Antworten !

Vergleich mal deine Pilze mit Ockerbraunen Tichterlingen oder vielleicht
auch, wenn sich die Lamellen leicht vom Hutfleisch lösen, mit
Rötelritterlingen.

...

Alis

Fuchsiger Rötelritterling : Ja bei dem Foto der getrockneten Pilze haben sich bei einem solchen Pilz die Lamellen aufgerollt.
Allerdings kann ich die Verwechslung zum Parfümierter Trichterling wohl nicht ausschließen.
Und mit "Diese wird durch die lange Latenzzeit (zwischen einem Tag und einer Woche) häufig nicht mehr in ursächlichem Zusammenhang mit der Pilzmahlzeit gesehen." kann ich auch nicht erstmal einen einzelnen Pilz testen.

Die falschen Pfifferlinge haben schon deutlich Lamellen/Blätter. Aber diese mit den drei getrockneten Maggipilzen zu verzehren könnte dennoch interessant sein.
Bei diesen Rötelritterlingen/Trichterlingen muss ich mich als Anfänger ohne wirkliche Lernbegierde aber wohl geschlagen geben.

Im Foto: links: Maggipilz ; mitte: vermutlich Fuchsiger Rötelritterling ; rechts: falsche Pfifferlinge
[image] http://lilli.robosoft.de/files/user/271/1571748098-3-1114852119.jpg

War heute abend noch mal schnell im Wald und hab unter mittelhohen Fichten wieder so braune Dinger gefunden, die mich diesmal aber durchaus sofort an Trichterlinge erinnerten:

[image] http://lilli.robosoft.de/files/user/271/1571849962-4-1440227870.jpg

Naja und 123pilze schreibt: Braune Trichterlinge sind meist essbar, wenn auch mittelmäßig im Geschmack.

Und wieder nur "Eine besondere Verwechslungsgefahr wäre der Wohlriechender Trichterling (stark giftig), der aber in Deutschland noch nicht aufgetaucht ist. Eine in südlichen Ländern giftige Art könnte sich aufgrund der Klimaveränderung auch in unseren Wäldern ausbreiten, deshalb wird vorsichtshalber vor diesem Pilz gewarnt."

Es ist halt langweilig immer nur Röhrlinge zu sammeln..
Könnte es da tatsächlich sein, dass ich alles essen kann was:

1. trichterförmig
2. helle enge Blätter die weit den Stiel herunter laufen
3. bräunliche Farbe

Bis auf diesen Wohlriechenden Trichterling halt :-/

das Roland und

[image] https://www.youtube.com/playlist?list=PLa9VLvJBLbTPo_2WfGg6DS4OloWMkv6qu

War heute abend noch mal schnell im Wald und hab unter mittelhohen Fichten
wieder so braune Dinger gefunden, die mich diesmal aber durchaus sofort an
Trichterlinge erinnerten:
Naja und 123pilze schreibt: Braune Trichterlinge sind meist essbar, wenn auch
mittelmäßig im Geschmack.
Und wieder nur "Eine besondere Verwechslungsgefahr wäre der
Wohlriechender Trichterling (stark giftig), der aber in Deutschland noch
nicht aufgetaucht ist. Eine in südlichen Ländern giftige Art könnte sich
aufgrund der Klimaveränderung auch in unseren Wäldern ausbreiten, deshalb
wird vorsichtshalber vor diesem Pilz gewarnt."
Es ist halt langweilig immer nur Röhrlinge zu sammeln..
Könnte es da tatsächlich sein, dass ich alles essen kann was: 1.
trichterförmig
2. helle enge Blätter die weit den Stiel herunter laufen
3. bräunliche Farbe
Bis auf diesen Wohlriechenden Trichterling halt :-/
das Roland und

Nicht wenn sie so angeschimmelt sind wie diese!

Gruß
Michael

Naja und 123pilze schreibt: Braune Trichterlinge sind meist essbar, wenn auch

mittelmäßig im Geschmack.

Hi Roland,

Deine Trichterlinge sind aber Milchlinge.

VG Boris

Naja und 123pilze schreibt: Braune Trichterlinge sind meist essbar, wenn auch
Hi Roland,
Deine Trichterlinge sind aber Milchlinge.
VG Boris

Naja da stimme ich Michael wohl mit dem Schimmel zu.

Nicht wenn sie so angeschimmelt sind wie diese!
Gruß
Michael

Es sei denn die Milch war verschimmelt.

Die Pilze an sich sind noch gar nicht schimmelig.
Die dünnen Blätter sind brüchig, vielleicht hilft das.

Den Maggipilz kann ich wohl ausschließen. Wobei ich ja sonst 50km nördlich sammele..

Die Dinger sind recht groß.

ich verhalte mich gerade wirklich wie ein Stümper :-(

Re: falsche Pfifferlinge und ???

Re: falsche Pfifferlinge und ???

wohl nichts für mich :-/

oder doch braune Trichterlinge ?

Re: oder doch braune Trichterlinge ?

Re: oder doch braune Trichterlinge ?

Re: oder doch braune Trichterlinge ?