Hallo Roland,
Austern sind das jedenfalls nicht – die haben keine Schüppchen auf den Hut,
keine brüchigen Lamellen, dafür am Stiel herablaufende Lamellen.
Allerdings habe ich gerade auch keine Idee, was Du da gefunden hast. Wie
ist denn der Geschmack (vorsichtige Rohverkostung– ausspucken!)?
Viele Grüße – Rika

Hallo Rika, de Geschmack ist unauffällig. Wollte aber auch nicht 30 Sekunden kauen um dann vielleicht ein ganz klein wenig Rettichschärfe mir einzubilden.

Trichterlingen sind es mit dem massiven Hautfleisch doch eher nicht ?

Ja die Austernseitlinge vom Supermarkt sind glatt und einfarbig. Richtige Schuppen sind das bei mir aber auch nicht, und ich hielt das eher für wetterbedingtes Ausbleichen.

Das Roland und ?