Hallo liebe Pilzler,
nach einer Inspektionsrunde in meinem Hauswald in dem ich vorherige Woche
noch
mit einem guten kg Sommersteinpilzen, einem Sägeblättling, zwei Korallen
einigen Flocki’s und wie ich glaube, wenn ich sie richtig bestimmt habe,
einigen Stadtchampignons Agaricus bitorquis fündig geworden bin, habe ich
heute außer zwei erneuten Funden des „ Stadtchampignon“? rein gar nichts
mehr gesichtet. Wenn es nicht bald etwas Regen gibt, sehe ich schwarz das
es noch was wird mit den Sommerpilzen!
Nun zu meinem Anliegen: Da ich den Stadtchampignon? noch nie gegessen habe,
wollte ich ihn mit Eurer Hilfe heute endgültig bestimmen und einmal
probieren. Ist er es wirklich?
Hutgröße: 5cm
Lamellenfarbe: schokoladenbraun
Geruch: pilzig, etwas nach Mandel
Stiel: Mit zwei Ringmanschetten
Fundort: Am Wegesrand eines Buchenwaldes. Er bricht sich dort regelrecht aus
dem Boden heraus.
Was meint Ihr?
Liebe Grüße
Gelbfieber

Hallo Gelbfieber,
ich denke du liegst richtig mit dem Stadtchampignon,
viele Grüsse nach Niedersachsen
Matthias

Hallo Gelbfieber,

Was meint Ihr?

Ja, er ist es. Der aufsteigende Ring ist typisch.
Zudem mag der Stadtchampignon trockenes und warmes Wetter.
Er wächst in Karlsruhe teilweise mitten in der Stadt und bricht durch Pflastersteine
an Gehwegen durch. Dieses Jahr habe ich aber erst einen gefunden.
Meist steht er an so unappetitlichen Standorten, dass ein Verspeisen nicht
nahe liegt. Aber einmal fand ich auch schöne Exemplare in einem Park und die
habe ich dann gegessen. Fazit: Einer der besten Champignons. Sehr
festfleischig und wohlschmeckend.

Georg