Hallo Pilzfreunde

Bei uns in der Schweiz hat jetzt die Fichten-Steinpilz-Saison angefangen. Ist das früh? Sah schon vor einer Woche riesige Samtfusskremplinge (25cm) und Flockenstielige Hexenröhrlinge.
Nun aber meine Frage: Bei den Flockenstieligen Hexenröhrlingen war etwas sonderbares zu bemerken: Auf einer Fläche von 8 mal 8cm wuchsen alle Stiele heraus. Es waren etwa 7 Fruchtkörper, alle sehr gross (20 cm Hutdurchmesser der grösste) und schwammig. Das Fleisch lief in Sekundenschnelle blau an. Alle anderen Flockis, die wir in diesem Wald fanden, waren klein (5cm Durchmesser), sehr fest, wuchsen einzeln oder zu zweit und liefen weniger schnell blau an. Ich bin mir sicher, dass beide "Arten" flockenstielige Hexenröhrlinge sind. Waren das Mutationen? Oder Variationen? Oder war dies eine dumme Frage und es waren einfach alte Exemplare? Ist mir wirklich ein Rätsel, habe noch nie so grosse Flockis gesehen. Hat jemand von euch eine Ahnung, was das sein könnte?

Gruss Pilzchen

P.S.: An Boris; du hast mir mal ein paar Pilztipps fürs Berner Oberland gegeben. Es standen massenhaft Flockenstielige Hexenröhrlinge (keine Mutationen! am Wegrand, aber ich hatte zuwenig Zeit, um mich noch genauer umzuschauen. Trotzdem vielen Dank!

Habe auch bei uns in Niedersachsen so große Samtfußkrmplinge wie noch nie gefunden! Wirkliche Giganten!

Aber dieses Jahr noch keinen einzigen Flocki! Meinen Lieblingspilz! Ok, einen einzigen vergammelten! Heul! Seufz!

Hallo Pilzfreunde
Bei uns in der Schweiz hat jetzt die Fichten-Steinpilz-Saison angefangen. Ist das früh? Sah schon vor einer Woche riesige Samtfusskremplinge (25cm) und Flockenstielige Hexenröhrlinge.
Nun aber meine Frage: Bei den Flockenstieligen Hexenröhrlingen war etwas sonderbares zu bemerken: Auf einer Fläche von 8 mal 8cm wuchsen alle Stiele heraus. Es waren etwa 7 Fruchtkörper, alle sehr gross (20 cm Hutdurchmesser der grösste) und schwammig. Das Fleisch lief in Sekundenschnelle blau an. Alle anderen Flockis, die wir in diesem Wald fanden, waren klein (5cm Durchmesser), sehr fest, wuchsen einzeln oder zu zweit und liefen weniger schnell blau an. Ich bin mir sicher, dass beide "Arten" flockenstielige Hexenröhrlinge sind. Waren das Mutationen? Oder Variationen? Oder war dies eine dumme Frage und es waren einfach alte Exemplare? Ist mir wirklich ein Rätsel, habe noch nie so grosse Flockis gesehen. Hat jemand von euch eine Ahnung, was das sein könnte?
Gruss Pilzchen
P.S.: An Boris; du hast mir mal ein paar Pilztipps fürs Berner Oberland gegeben. Es standen massenhaft Flockenstielige Hexenröhrlinge (keine Mutationen! am Wegrand, aber ich hatte zuwenig Zeit, um mich noch genauer umzuschauen. Trotzdem vielen Dank!

Hallo Pilzchen,

ich finde es für Fichten-Steinpilze auch noch ziemlich früh. Zur Mutation: So eine Gruppe habe ich auch schon gelegentlich im Odenwald gefunden. Flockis werden hier schon mal 15-25cm im Durchmesser, ist aber doch eher selten. Die weichen sind wahrscheinlich schon sehr alt, da nach meinen Erfahrungen auch "mittelalte" Exemplare noch sehr fest sind.

Was war mit den Samtfuß Kremplingen! Ist du die? (Soll man angeblich können). Und wenn ja, wie schmecken die?

Grüße, Holger

Hallo Pilzfreunde
Bei uns in der Schweiz hat jetzt die Fichten-Steinpilz-Saison angefangen. Ist das früh? Sah schon vor einer Woche riesige Samtfusskremplinge (25cm) und Flockenstielige Hexenröhrlinge.
Nun aber meine Frage: Bei den Flockenstieligen Hexenröhrlingen war etwas sonderbares zu bemerken: Auf einer Fläche von 8 mal 8cm wuchsen alle Stiele heraus. Es waren etwa 7 Fruchtkörper, alle sehr gross (20 cm Hutdurchmesser der grösste) und schwammig. Das Fleisch lief in Sekundenschnelle blau an. Alle anderen Flockis, die wir in diesem Wald fanden, waren klein (5cm Durchmesser), sehr fest, wuchsen einzeln oder zu zweit und liefen weniger schnell blau an. Ich bin mir sicher, dass beide "Arten" flockenstielige Hexenröhrlinge sind. Waren das Mutationen? Oder Variationen? Oder war dies eine dumme Frage und es waren einfach alte Exemplare? Ist mir wirklich ein Rätsel, habe noch nie so grosse Flockis gesehen. Hat jemand von euch eine Ahnung, was das sein könnte?

Der Flocki ist sehr variabel in der Form. Ich habe neben den normalen Exemplaren mit keulenförmigem Stiel schon solche mit kugeligem Stiel gefunden die an den Satanspilz erinnerten, sowie einmal ebenfalls ein Büschel von 6 oder 7 Exemplaren an der Stielbasis verwachsen. Mein Verdacht ist dass solche Mutationen an sehr warmen Standorten auftreten können. Der wärmeliebende Boletus Appendiculatus wächst oft, der mediterrane Boletus permagnificus fast immer büschelig.

Ein solches Büschel ist ein schöner Fund und liefert eine Mahlzeit für die ganze Familie.

Ciao, Boris

Was war mit den Samtfuß Kremplingen! Ist du die? (Soll man angeblich können). Und wenn ja, wie schmecken die?

Laut Dähncke soll man diese Pilze nach kurzem Abkochen essen können, sie werden beim Kochen lila und sollen nicht gut schmecken, dumpf erdig. Ich habe sie selbst nie probiert. Wenn jemand diese Art öfter isst sollte er auf das Paxillus-Syndrom achten wegen der nahen Verwandschaft zum Kahlen Krempling gilt die Art als etwas verdächtig obwohl offiziell noch keine Vergiftungen dokumentiert sind.

cu, Boris