Hi ihr,

ich hab ja Hexeneier bisher nur roh probiert, aber wie man die Putzerei umgehen kann ist sogar sehr einfach, fast genial . Hexenei mit Messer halbieren, messerspitze in den festen Teil pieksen und diesen einfach heraushebe(l)n, Rest wegschmeißtn, der Glibber klebt nicht oder nur wenig an dem festen Teil. Es gibt Leute, die behaupten man kann den Glibber mitbraten, ers soll dann stocken ähnlich wie Eiweiß, es würd also auch reichen, nur die Haut abzuziehen. Roh möchte ich allerdings weder Glibber noch Haut mitessen *grusel*.

Liebe Grüße

Birgit