Augustus und Samt

War heute unterwegs am westlichen Schwarzwaldrand. Der Regen scheint noch nicht so gewirkt zu haben. War fast nichts. Immerhin, aus dem fahrenden Auto bei 30 - 40 KM/h einen Agaricus augustus gesehen. Zumindest glaube ich, dass es einer war. Der typische Geruch nach Anis/Bittermandel hat sogar meine Nase erkannt. Er hat auch etwas danach geschmeckt)
Es war trübes Wetter, die beiden ersten Bilder unterscheiden sich nur durch automatischen Weißabgleich und auf Bewölkung eingestellten (links). Warum der Hut so unscharf ist, weiß ich nicht. (f2.8, ISO 200 1/60 sek - so die Automatik)

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Anfangs war die Haut fast ganz geschlossen.

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An einem Bach standorttreu die ersten Samtpfifferlinge. War erleichtert, sie zu sehen, habe ich sie doch in der Vergangenheit vernascht. Gedenke es aber nicht mehr zu tun, dafür sind es zu wenige.
Für das Bild musste ich einen Stein und mein Taschentuch als Stativ einsetzen, ist so aber recht befriedigend geworden. (f 8.0, ISO 100, 1 sek)

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Gruß Alis

Hallo Alis,
also der A. augustus riecht nicht nach Anis. Bei dem ist der Geruch eher bedeutungslos. Du meinst wahrscheinlich den Anisegerling und da gibt es drei Varietäten davon (mindestens) der eine ist der dünnfleischige Anis Champignon, Agaricus Silvicola, dann kenne ich noch den schiefknolligen, A. essettei und dann noch zu guter Letzt die knollige Form, A. arvensis var. macrolepsis
Dein Bild kommt eher dem augustus nahe, aber wie gesagt, der riecht nicht nach Anis.

LG Peter

Hallo Peter,

A. augustus riecht definitiv nach Anis - Alis liegt völlig richtig.

Gruß, Jürgen

Hi Jürgen

A. augustus riecht definitiv nach Anis - Alis liegt völlig richtig.

A. augustus riecht auf jeden Fall und zwar heftig, aber bei meinen Funden eigentlich immer sehr intensiv nach Bittermandelaroma bzw. Marzipan, leider schmecken zumindestens die großen Exemplare, sollten sie mal unnverwurmt sein, auch so. (Ich denke auch, daß ALis A. augustus gefunden hat, das erste Bild ist jedenfalls typisch.)Ich empfinde Anis und Bittermandel schon als zwei sehr verschiedene Gerüche, Anis nehme ich als Geruch lange nicht so intensiv war, als Geschmack bei den Anischampignons leider schon. Als Brotgewürz hab ich nix gegen Anis, aber bei Pilzen wills mir nicht so recht schmecken.

hallo,
ich finde, der riecht nach Klebestift!
Alle Leute, denen ich das sagte, haben zuerst gelächelt, aber bei einem erneuten Proberiechen meist meine Definition bestätigt.
Jeder emfpindet Gerüche übrigens anders...
lieben Gruss, Harald Andres

Hi Jürgen
A. augustus riecht auf jeden Fall und zwar heftig, aber bei meinen Funden
eigentlich immer sehr intensiv nach Bittermandelaroma bzw. Marzipan,
leider schmecken zumindestens die großen Exemplare, sollten sie mal
unnverwurmt sein, auch so. (Ich denke auch, daß ALis A. augustus gefunden
hat, das erste Bild ist jedenfalls typisch.)Ich empfinde Anis und
Bittermandel schon als zwei sehr verschiedene Gerüche, Anis nehme ich als
Geruch lange nicht so intensiv war, als Geschmack bei den Anischampignons
leider schon. Als Brotgewürz hab ich nix gegen Anis, aber bei Pilzen wills
mir nicht so recht schmecken.

Hi harald-andres

was benutzt du denn für Klebestifte? ;-) Ich glaub, ich weiß was du meinst, ganz früher so an die 20-30 Jahre her gabs hier mal so nen Kleber Pelikanol hieß das glaube ich, der roch so ähnlich....

Aber trotzdem ich mein auch nicht die echten Bittermandeln (wer weiß schon wie die rieche), sondern Bittermandelaroma (in diesen Fläschchen zum Backen) oder aber sogar echtes blausäurefreies Bittermandelöl, das ich mal hatte (ist aber sauteuer, schwer zu kriegen und kriecht selbst im Kühlschrank noch aus der Flasche ;-) ).

Liebe Grüße

Birgit

Hallo Birgit,

der Klebstoff Pelikanol hatte einen ganz typischen Marzipangeruch, und da wären wir wieder bei Anis – Bittermandel – Marzipan :-)

Liebe Grüße
Gelbfieber

Hallo Uschi,

der Klebstoff Pelikanol hatte einen ganz typischen Marzipangeruch, und da
wären wir wieder bei Anis - Bittermandel - Marzipan

ja das meinte ich doch.....

Liebe grüße

Birgit

Hallo Alis,

du hast Agaricus augustus gefunden. Deine zweite Geruchswahrnemung ( Bittermandel ) ist für diese Art korrekt. Anisgeruch trifft auf diese Art nicht zu.

Gruß
Harry

und der gibt sowohl für Agaricus arvensis als auch für A. augustus denselben Geruch an: "anis-mandelartig" bzw. "nach Anis oder Mandeln". Es entspricht auch meiner Erfahrung, dass beide Arten den gleichen Geruch haben.

Die Aussage "Anisgeruch trifft auf diese Art nicht zu" ist in dieser kategorischen Form für mich nicht nachvollziehbar.

Grüße, Jürgen

Hallo Jürgen,
ich hatte mich an Dähnke's "1200 Pilze" gehalten.
Da heißt es: Geruch bedeutungslos. Ich hatte letztes Jahr auch welche gefunden.
http://www.schwammerlkoenig.de/Riesenchampignon_hellbrauner.JPG (Als Erstfund)
Allerdings waren die Exemplare schon etwas groß, und ich muss ehrlich zugeben, ich hatte damals zwar daran gerochen, bin aber nicht mehr sicher nach was sie dufteten. Ich habe mich halt an Dähnke's Aussage im Buch orientiert. Aber mittlerweile habe ich festgestellt, dass das zwar ganz schöne Bilderbücher sind die sie da herausgebracht hat, aber dass man der auch längst nicht alles glauben kann was Bestimmungsmerkmale angeht. Ich kenne Anisgeruch halt vom klassischen Anisegerling. Aber ich lasse mich ja gerne eines Besseren belehren.
Hoffentlich habe ich heuer wieder mal Gelegenheit einige Exemplare zu finden, und vielleicht auch etwas jüngere Exemplare.
LG Peter

Hallo Peter,

A. augustus riecht sicherlich weniger intensiv als A. arvensis, aber mit der Feststellung "Geruch unbedeutend" steht Dähncke in der Literatur, soweit ich sie ad hoc überblicke, doch ziemlich alleine.

Ich bin kein Agaricus-Fachmann und momentan nicht auf dem Laufenden, wie es mit der Synonymie von A. augustus und A. perrarus aussieht. Die Mehrzahl der Auroren geht davon aus, dass beide identisch sind. Falls es jedoch zwei Sippen gäbe, könnte das evtl. die abweichenden Geruchsangaben erklären.

Grüße, Jürgen

P.S.: Noch eine Anisgeruchs-Merkwürdigkeit

Hallo Jürgen,

so merkwürdig ist das nicht. Es gibt eine geruchlose Variation des Aniszählings, Lentinellus cochleatus var.inolens von manchen auch als eigene Art angesehen (dann : L. inolens).

Gruß Harald

P.S.: Noch eine Anisgeruchs-Merkwürdigkeit

Hallo Jürgen

Hast du schonmal von der geruchlosen Variante des Anis-Zähling gehört? Hiermit habe ich sie dir vorgestellt :-) . Also nix mit merkwürdig, sondern würdig!

Ciao bleem

- kein Text -

Hallo Alis

Warum der Hut so unscharf ist, weiß ich nicht. (f2.8, ISO 200 1/60 sek so
die Automatik)

Dies liegt definitiv an der Blendeneinstellung. Mit f2.8 ist die Schärfentiefe sehr gering. Mit kleinerer Blende wird diese grösser. Bedenke aber wenn die Blende um einen Wert erhöht (Blende kleiner) verdoppelt sich jeweils die Belichtungszeit. Da kommt du schnell mal auf Zeiten von 1/2 sek. und mehr...und dann ist das Stativ unentbehrlich.

Gruss Sepp

Hallo Alis
Dies liegt definitiv an der Blendeneinstellung. Mit f2.8 ist die
Schärfentiefe sehr gering. Mit kleinerer Blende wird diese grösser.
Bedenke aber wenn die Blende um einen Wert erhöht (Blende kleiner)
verdoppelt sich jeweils die Belichtungszeit. Da kommt du schnell mal auf
Zeiten von 1/2 sek. und mehr...und dann ist das Stativ unentbehrlich.
Gruss Sepp

Hallo Sepp,

nachdem ich den Pilzhut in der Mitte hatte, sollte zumindest dieser scharf sein.
Vor allem ist mir unklar, wieso es links so hell glänzt, wie angestrahlt. Es war ja fast am Regnen. Vielleicht eine Charakterisik des Sensors oder Folge der JPG-Komprimierung. Müsste es schon mal mit TIFF vergleichen.
Kann natürlich auch zu einem gewissen Grad verwackelt sein, trotz Bildstabilisator.

Gruß Alis

Hallo Alis,

das der Geruch von Agaricus augustus eher bedeutungslos ist, wie Peter meint, kann ich nicht bestätigen.
Meine Nase nimmt bei diesem Pilz einen deutlichen Mandel/Anis Geruch war. Ich vergleiche diesen Geruch mit einem leichten Hauch von Marzipan, wohl gemerkt, nur einen leichten Hauch!

Alles Gute
Gelbfieber

Hallo zusammen,
ich habe den Pilz meiner Frau unter die Nase gehalten (sie hat's nicht so mit Pilzen). Erste Reaktion: riecht nach Pilz. Anis? Hmmm, ja.
Bei mir hat (nach längerm schnuppern) eher Bittermandel überwogen. Aber wie gesagt, mit meiner Nase ist keine Sachverständigenprüfung zu bestehen

Gruß Alis

Re: Augustus und Samt

Doch

Anis .... naja.....

Re: Weder Anis noch Bittermandel

Re: Weder Anis noch Bittermandel

Re: Weder Anis noch Bittermandel

Re: Weder Anis noch Bittermandel

Re: Augustus und Samt

Bei Gerüchen halt' ich's mit dem guten alten Jahn

Re: Bei Gerüchen halt' ich's mit dem guten alten J

Re: Bei Gerüchen halt' ich's mit dem guten alten J

Geruchloser Aniszähling

Re: Bei Gerüchen halt' ich's mit dem guten alten J

Merk - würdig:o) thx

Re: Augustus und Samt

Re: Augustus und Samt

A. augustus

Geruch