Hallo Max,

- Mit Fotos von reinweissen Pilzen bin ich nicht zufrieden. Da sehe ich
teilweise keine Details mehr, sondern nur noch weisse Flächen.

Das ist kein Problem der Kamera, sondern ein fotografisches Problem; weiße Flächen, die keine Details mehr erkennen lassen, weil sie überstrahlen, sind schlicht und ergreifend "überbelichtet". Es gibt zwei Möglichkeiten das zu verhindert; abblenden oder das "Licht ändern" Abblenden kann andere, wichtige Strukturen, "verdunkeln", deshalb ist es besser das Licht zu ändern - also auf Sonnenlicht verzichten und mit Blitzen und Reflektoren arbeiten. Viele Strukturen "Faser, Schüppchen, Schleim" sieht man z.B. nur, wenn auch etwas "Gegenlicht" vorhanden ist.

Grüßle
Juergen