Speisewertangaben von Lepista sordida

AK_CCM, (vor 7721 Tagen) @ Dedimyk

Hallo zusammen,

habe ebens in div. Einsteigerliteratur nachgeschlagen:

1mal1 des Pilzesammelns von Walter Pätzold und Hans E.Laux
- essbar

Der große BLV Pilzführer für unterwegs von Ewald Gerhardt
- essbar, jedoch geschmacklich nicht besonders wertvoll

Der große Kosmos Pilzführer von Hans E. Laux
- ungenießbar

Der neue BLV Pilzatlas von Thomas Læssøe und Anna Del Conte
- essbar

Pilze von Helmut und Renate Grünert
- essbar

Pilze sammeln und bestimmen von Renate und Friedhelm Volk
- essbar, nicht hochwertig

Unterm Strich wird der Pilz 5-mal als essbar und 1-mal als ungenießbar ausgewiesen. Wenn man demokratisch vorgeht, ist der Pilz essbar.

Gruß, Andreas

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