Hallo,

Gibt es außer persönlichen Gründen wie Ekel oder Optik noch gesundheitliche
Aspekte, die gegen das Verwenden von Pilzteilen sprechen, welche
Madenlöcher haben?

ja, denn die Maden hinterlassen ja auch ihre Verdauungsprodukte in ihren Tunneln und das ist sehr stark zerkleinertes Pilzeiweiß, denn alle Inhaltsstoffe werden ja nicht verwertet. So stark zerkleinertes PIlzmaterial zersetzt sich naturgemäß aber auch schneller, so daß der an sich gesunde Pilz in den Madengängen schon faulendes Material enthaltenn kann.

Guten Appettit

Birgit