Krause Glucke trocknen??

Hallo,

habe heute eine wirklich große Krause Glucke gefunden. Foto folgt.
Leider kann ich sie morgen nicht zubereiten, daher möchte ich sie trocknen.
Habt Ihr das auch schon mal gemacht? Zu was habt Ihr sie dann weiterverarbeitet?
Danke für die Info vorab!!

Gruß
Klaus

Hallo Klaus,
selbstverständlich kannst du die Krause Glucke trocknen. Haben wir im Spessart am Wochenende auch gemacht. Die wird wenn du sie einweichst wieder fast genauso wie sie vorher war.
LG Peter

Mache ich schon seit Jahren, ich nehm die getrocknete Glucke am liebsten zur Suppe oder zur Unterstützung für ne gute Fleischbrühe!

Also rauf auf den Dörrex!

Re: Krause Glucke trocknen??

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