Re: Suche gutes, einfaches Rezept für Körnchenröhr

Hallo Jürgen,

ich finde, der Körnchenröhrling ist ein recht guter Speisepilz, der sich aber nicht zum dörren eignet. Also frisch zubereitet ohne grosses Brimborium mit Zwiebeln etc. Vorher die schleimige Huthaut abziehen! Das gibt herrliche, lang anhaltend braune Finger! Was man wissen sollte: dieser Pilz verursacht meist einen etwas "sportlichen" Stuhlgang, aber insgesamt nicht unangenehm, also vielleicht auch nicht in Unmengen geniessen!

Viele Grüsse und guten Appetit, Markus