Hallo allerseits,

was ist denn eigentlich Stand der Dinge beim Hallimasch?

klar ist mir, dass

1. er roh stark giftig sein soll
2. einige Leute ihn nicht vertragen

aber

3. Giftigkeit durch Anreichern ?

von welchen, was verursachenden Inhaltsstoffen ?
Und ist das ein Problem der reichlichen, wiederholten Mahlzeiten und ansonsten zu vernachlässigen?
Und ist genau diese Problematik durch die alte Abkochen-und-Kochwasser-wegschütten-Methode zu vermeiden?

Beste Grüße
Robin