Hallo Thomas,

Punkt 3., Giftigkeit durch Anreichern – meinst du damit
Unverträglichkeitsreaktionen nach mehrmaligem Genuss? Ähnlich wie beim
Kahlen Kremplimg oder Grünling?

ganz genau, das ist der Kernpunkt meiner Frage, darum geht es mir.
Was ist da State of the Art?

Beste Grüße
Robin