Re: Suche gutes, einfaches Rezept für Körnchenröhr

Matthias, (vor 7761 Tagen) @ Markus Wilhelm

Hallo Zusammen,
ich kann mich Markus nur anschliessen beim Körnchenröhrling mit dem "sportlichen" Stuhlgang, der Graue Lärchenröhrlings schafft bei mir das gleiche Ergebnis.
Problemlos esse ich Butterpilze, Goldröhrlinge, Kuhröhrlinge (die werden schön violett beim erhitzen) und Sandröhrlinge. Aber wie schon öfter erwähnt nur junge feste Exemplare zum Essen sammeln, mit alten weichen Exemplaren hat man keine Freude in der Küche. Die Huthaut ziehe ich auch nur beim Butterpilz ab, bein Rest ist mir das zu mühsam bzw. beim Sandröhling eigentlich unmöglich,
viele Grüsse
Matthias

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