jedoch müßten dann IMHO (nach
meinem bescheidenen wissenschaftlichen Verständnis) z.B. Muscheln
(Eiwißallergie), Milchprodukte (Lactoseintolleranz) und Erdbeeren
(Histamin-Allergien) auch als giftig ausgewiesen werden.

Giftig und Allergie auslösend ist nach meinem Verständnis nicht dasselbe. Wenn ein Pilz als Giftpilz bezeichnet wird, dann enthält er nach meinem Verständnis einen Giftstoff und nicht "nur" einen Allergieauslöser. Nur: was ist ein Giftstoff? Ein Stoff, auf den alle Menschen gleichermaßen reagieren oder nur einige wenige?